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  • Pasta dal gusto molto particolare, quasi amaro, o la amio la odi. Io l'ho amata. L'ho condita con sugo al pomodoro e funghi ma probabilmente si...
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  • Il gusto dei riccioli di amaranto conserva quello dell'amaranto in chicci... Buona alternativa a chi,come me, può mangiare amaranto,quinoa,miglio...
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  • Questa pasta di amaranto è molto saporita e secondo me non serve nemmeno aggiungere sale. Bisogna stare molto attenti ai tempi di cottura perché...

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ABC Bio ha creato una linea speciale di pasta per chi ama il buon cibo. Sono tutte trafilate al bronzo e prodotte con materie prime italiane. Prive di glutine.

L’amaranto è una pianta originaria del centro America, alimento fondamentale per gli Aztechi e gli Incas.Vista la completa assenza di glutine e l’abbondanza di fibre, l’amaranto è un alimento altamente digeribile. Le sue benefiche proprietà sono dovute innanzitutto alla massiccia presenza di sostanze “benevole”: è innanzitutto molto ricco di proteine di alta qualità, circa il 16%, contiene elevate quantità di lisina, calcio, fosforo, magnesio e ferro. Molto elevato anche il contenuto di fibre.

Tempo di cottura: 2/3 minuti.

Ingredienti: farina di amaranto bio e acqua.

*Da agricoltura biologica.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 337 kcal / 1528 kJ
Proteine 6 g
Carboidrati 75.4 g
Grassi 1.3 g

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  • Pasta dal gusto molto particolare, quasi amaro, o la amio la odi. Io l'ho amata. L'ho condita con sugo al pomodoro e funghi ma probabilmente si accompagna meglio a sughi alle verdure o comunque bianchi. Ottima per regolarizzare l'intestino.

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  • Il gusto dei riccioli di amaranto conserva quello dell'amaranto in chicci... Buona alternativa a chi,come me, può mangiare amaranto,quinoa,miglio e sorgo che normalmente sono in chicci. É la seconda volta che li acquisto e li riacquisterò sicuramente in futuro.

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  • Questa pasta di amaranto è molto saporita e secondo me non serve nemmeno aggiungere sale. Bisogna stare molto attenti ai tempi di cottura perché se si cuoce troppo rende a sfarsi. Ottima sia condita con solo olio d'oliva, ma anche al sugo o pesto. Consigliata!

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  • Non ne ho apprezzato molto il sapore né la consistenza.La pasta no regge molto la cottura e chi come me ama la pasta al dente questo è un grave limite
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  • Il sapore è la consistenza sono davvero particolari ma si sposano benissimo con un condimento a base di verdure di stagione.
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