Informazioni Principali

  • Formato: 500 gr
  • Scadenza: 12-07-2025
Certificazioni:

Descrizione

Specialità alimentare a base di sfarinato semintegrale di farro. Trafilato al bronzo.

Solo il nostro farro viene seguito dalla semina al momento che raggiunge il piatto.

Per la preparazione di pasta biologica al 100% farro italiana.

Allergeni: glutine.

Cuoce in 11 minuti.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 348 kcal / 1474 kJ
Proteine 11,5 g
Carboidrati 68 g
di cui zuccheri 2,5 g
Grassi 2 g
di cui saturi 0,3 g
Fibre alimentari 6 g
Sale 0,005 g

Ingredienti: *sfarinato semintegrale di farro (Tritcum dococcum). *Biologico.

Approfondimenti

Spaghetti di farro all'amatriciana vegetale dello chef Nicola Michieletto:

Ingredienti per 4 persone

  • 350 g di spaghetti di farro
  • 100 g di cipolla
  • 50 g di seitan affumicato (oppure tofu affumicato)
  • 60 g di olio extra vergine di oliva
  • 650 g di polpa di pomodoro
  • 60 g di pecorino oppure lievito in scaglie o germe di grano
  • un bicchiere di brodo vegetale
  • peperoncino rosso in polvere
  • sale quanto basta

Preparazione:

Pelare la cipolla e tagliarla grossolanamente. In una casseruola versare l’olio extra vergine di oliva, la cipolla e il seitan affumicato, precedentemente tagliato a cubetti. Accendere il fuoco e soffriggere a fuoco dolce per 5 minuti, unire un bicchiere di brodo vegetale e ultiman la cottura per altri 8 minuti.

Unire il peperoncino in polvere, la polpa di pomodoro e continuare la cottura a fuoco dolce per 30 minuti. Lessare gli spaghetti in acqua salata e quando sono cotti al dente versarli nella padella con il sugo ali’amatriciana. Spadellare nel fuoco per 1 minuto fino a che il tutto diventi cremoso. Servire e condire con il pecorino grattugiato.

 

 

Ecor Spaghetti di Farro Semintegrali 500 gr

100% farro italiano

Recensioni di Spaghetti di Farro Semintegrali

  • 5 su 5
  • 18 recensioni clienti

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  •   Giuseppe
  • Acquisto Verificato  
  • Buonissimi spaghetti di farro, li preferisco di gran lunga a quelli di frumento. Formato da 500 gr. ad un prezzo competitivo.

  •   elena
  • Acquisto Verificato  
  • questa pasta è ottima per il gusto delicato, non troppo integrale diciamo, mantiene bene la cottura si adatta a molti sughi prezzo qualità giusto
  •   Milena
  • Acquisto Verificato  
  • La mia pasta preferita sono gli spaghetti e nello specifico, questi li adoro. Accompagnati da un semplice sugo al pomodoro sono il top.

  •   Ambu
  • Acquisto Verificato  
  • Sono davvero buoni!!! Però il prezzo è un pochino caro. Ma ne vale la pena. Quando sono in offerta li prendo sempre
  •   Karen
  • Acquisto Verificato  
  • Ottima pasta semintegrale che tende leggermente di più verso la parte integrale. Consistenza corposa e dal gusto rustico che sta benissimo con tutte le verdure e i ragù vegetali.
  •   massimiliano carrara
  • Acquisto Verificato  
  • Questa tipologia di pasta è il giusto compromesso tra qualità e gusto, non troppo integrali non raffinato poi il farro ha un gusto che adoro
  •   Maria
  • Acquisto Verificato  
  • Spaghetti seintegrali di farro dal sapore molto delicato. Buonissimi! A volte li consumo con l'altra pasta, quella di grano o di semola, in proporzone del 50% (mwetà pasta di grano e metà pasta di farro). Se ho tempo e mi gira, le cucino in 2 acque diverse, altrimenti insieme, visto che i tempi di cottura sono uguali. Lo faccio perchè non ho problemi col glutine e mi sembra che il mix di pasta dia un ottimo risultato.

  •   Palmina Rebora
  • Acquisto Verificato  
  • Buonissimi questi spaghetti di farro sono un'ottima alternativa a quelli di grano, fanno benissimo alla salute, utilizzo la pasta di farro in vari formati e di varie marche, sicuramente i prodotti Ecor sono i migliori in rapporto a prezzo e qualità.
  •   Flavio
  • Acquisto Verificato  
  • Sorgente natura è da tempo il nostro supermercato biologico on line. Troviamo sempre i migliori prodotti e tutto quello che cerchiamo. Questo prodotto è uno di questi. Consigliato con i pomodorini A +++
  •   Anna Maria
  • Acquisto Verificato  
  • Buoni questi spaghetti semintegrali al farro! Il sapore è più delicato di quelli integrali e gradevolissimo. Ottima anche la consistenza e la tenuta di cottura

  •   alessia
  • Acquisto Verificato  
  • La marca piu' buona e cmq buonissima di farro che ho mai provato. Mi fermo su questa marca senza cercarne altre perche' sono identici alla pasta di semola di grano duro! Ma molto piu leggeri. Li ricomprero' senz' altro. Essendo spaghetti ci si potrebbe aspettare che non tengano la cottura, invece la tengono perfettamente e mi posso permettere di finirli in padella spadellandoli con tutti I sughi che voglio,proprio come farebbe un cuoco al ristorante! Detto cio', davvero grazie a sorgente natura per avermi fatto scoprire questo prodotto.

  •   elena
  • Acquisto Verificato  
  • ottima cuoce in poco tempo, si adatta bene con diversi sughi, sapore equilibrato come devono essere tutte le paste integrali.

  •   Barbara
  • Acquisto Verificato  
  • Devo ammettere che faccio fatica a mangiare la pasta integrale ma quella semintegrale piace davvero a tutti. Ottimi davvero. Ve li consiglio.

  •   Magda
  • Acquisto Verificato  
  • Adoro questi spaghetti ! Non sono pesanti come quelli integrali e non tolgono o coprono il gusto dei miei sughi

  •   Serena
  • Acquisto Verificato  
  • Spaghetti molto molto buoni e salutari; la pasta semintegrale la alterno a quella integrale perchè è molto molto più salutare di quella raffinata... Ed ora che mi sono abituata a questo gusto, la "bianca" l'ho riprovata e l'ho sentita come se fosse insipida. Assolutamente promossi!

  •   Monica
  • Acquisto Verificato  
  • Amo i prodotti Ecor, gli spaghetti di farro sono un'ottima alternativa a quelli di grano e sono davvero buoni, fanno benissimo alla salute, il prezzo è davvero competitivo ed il prodotto è 100% italiano. Sorgente Natura come sempre puntuale e perfetta nella spedizione, è il miglior sito per le vendite di prodotti eco bio on line.

  •   Monica
  • Un tipo di pasta che riesco a far mangiare a tutta la mia famiglia senza che qualcuno faccia storie perchè è leggermente più scura. Conosco il marchio Ecor e mi fido ciecamente, prezzo leggermente elevato, ma ancora accettabile

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