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  • Informazioni in breve:
    Specialità alimentare a base di sfarinato semintegrale di farro. Trafilato al bronzo. Solo il nostro farro viene seguito dalla semina al momento... continua a leggere
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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Flavio
  • Sorgente natura è da tempo il nostro supermercato biologico on line. Troviamo sempre i migliori prodotti e tutto quello che cerchiamo. Questo...
  • Voto:
  • Scritto da: Anna Maria
  • Buoni questi spaghetti semintegrali al farro! Il sapore è più delicato di quelli integrali e gradevolissimo. Ottima anche la consistenza e la...
  • Voto:
  • Scritto da: alessia
  • La marca piu' buona e cmq buonissima di farro che ho mai provato. Mi fermo su questa marca senza cercarne altre perche' sono identici alla pasta di...
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Specialità alimentare a base di sfarinato semintegrale di farro. Trafilato al bronzo.

Solo il nostro farro viene seguito dalla semina al momento che raggiunge il piatto.

Per la preparazione di pasta biologica al 100% farro italiana.

Allergeni: glutine.

Cuoce in 11 minuti.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 348 kcal / 1474 kJ
Proteine 11,5 g
Carboidrati 68 g
di cui zuccheri 2,5 g
Grassi 2 g
di cui saturi 0,3 g
Fibre alimentari 6 g
Sale 0,005 g

Ingredienti: *sfarinato semintegrale di farro (Tritcum dococcum). *Biologico.

Approfondimenti

Spaghetti di farro all'amatriciana vegetale dello chef Nicola Michieletto:

Ingredienti per 4 persone

  • 350 g di spaghetti di farro
  • 100 g di cipolla
  • 50 g di seitan affumicato (oppure tofu affumicato)
  • 60 g di olio extra vergine di oliva
  • 650 g di polpa di pomodoro
  • 60 g di pecorino oppure lievito in scaglie o germe di grano
  • un bicchiere di brodo vegetale
  • peperoncino rosso in polvere
  • sale quanto basta

Preparazione:

Pelare la cipolla e tagliarla grossolanamente. In una casseruola versare l’olio extra vergine di oliva, la cipolla e il seitan affumicato, precedentemente tagliato a cubetti. Accendere il fuoco e soffriggere a fuoco dolce per 5 minuti, unire un bicchiere di brodo vegetale e ultiman la cottura per altri 8 minuti.

Unire il peperoncino in polvere, la polpa di pomodoro e continuare la cottura a fuoco dolce per 30 minuti. Lessare gli spaghetti in acqua salata e quando sono cotti al dente versarli nella padella con il sugo ali’amatriciana. Spadellare nel fuoco per 1 minuto fino a che il tutto diventi cremoso. Servire e condire con il pecorino grattugiato.

 

 

Recensioni di Spaghetti di Farro Semintegrali

  • 5 su 5
  • 10 recensioni clienti

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  •   Flavio
  • Acquisto Verificato  
  • Sorgente natura è da tempo il nostro supermercato biologico on line. Troviamo sempre i migliori prodotti e tutto quello che cerchiamo. Questo prodotto è uno di questi. Consigliato con i pomodorini A +++
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  •   Anna Maria
  • Acquisto Verificato  
  • Buoni questi spaghetti semintegrali al farro! Il sapore è più delicato di quelli integrali e gradevolissimo. Ottima anche la consistenza e la tenuta di cottura

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  •   alessia
  • Acquisto Verificato  
  • La marca piu' buona e cmq buonissima di farro che ho mai provato. Mi fermo su questa marca senza cercarne altre perche' sono identici alla pasta di semola di grano duro! Ma molto piu leggeri. Li ricomprero' senz' altro. Essendo spaghetti ci si potrebbe aspettare che non tengano la cottura, invece la tengono perfettamente e mi posso permettere di finirli in padella spadellandoli con tutti I sughi che voglio,proprio come farebbe un cuoco al ristorante! Detto cio', davvero grazie a sorgente natura per avermi fatto scoprire questo prodotto.

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  •   elena
  • Acquisto Verificato  
  • ottima cuoce in poco tempo, si adatta bene con diversi sughi, sapore equilibrato come devono essere tutte le paste integrali.

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  •   Barbara
  • Acquisto Verificato  
  • Devo ammettere che faccio fatica a mangiare la pasta integrale ma quella semintegrale piace davvero a tutti. Ottimi davvero. Ve li consiglio.

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  •   Magda
  • Acquisto Verificato  
  • Adoro questi spaghetti ! Non sono pesanti come quelli integrali e non tolgono o coprono il gusto dei miei sughi

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  •   Serena
  • Acquisto Verificato  
  • Spaghetti molto molto buoni e salutari; la pasta semintegrale la alterno a quella integrale perchè è molto molto più salutare di quella raffinata... Ed ora che mi sono abituata a questo gusto, la "bianca" l'ho riprovata e l'ho sentita come se fosse insipida. Assolutamente promossi!

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  •   Monica
  • Acquisto Verificato  
  • Amo i prodotti Ecor, gli spaghetti di farro sono un'ottima alternativa a quelli di grano e sono davvero buoni, fanno benissimo alla salute, il prezzo è davvero competitivo ed il prodotto è 100% italiano. Sorgente Natura come sempre puntuale e perfetta nella spedizione, è il miglior sito per le vendite di prodotti eco bio on line.

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  •   Monica Seraghiti
  • Un tipo di pasta che riesco a far mangiare a tutta la mia famiglia senza che qualcuno faccia storie perchè è leggermente più scura. Conosco il marchio Ecor e mi fido ciecamente, prezzo leggermente elevato, ma ancora accettabile

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  •   antonino fazio
  • SPAGHETTI AL FARRO MERAVIGLIOSI! buonissimi questi spaghetti semiintegrali di farro. veloci da cucinare, la cottura e' perfetta ed anche il gusto. davvero saporiti. mi sono trovata bene e dunque il prodotto va consigliato. VOTO 5 STELLE.

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