- su 6 recensioni
- Formato/Confezione: 200 g
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Approfondimenti:
La soia è una fonte importante di proteine per i vegetariani e vegani, ricca di proteine... continua a leggere
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Ultime Recensioni:
- Voto:
- Scritto da: Elisa
- Leggeri e delicati! Ottima alternativa alla pasta normale. Si sposano bene con qualsiasi condimento. Unica cosa da stare attenti è la cottura!
- Voto:
- Scritto da: Simona
- Buon prodotto. Non molto saporito naturalmente. Condisco gli spaghetti con un sugo molto saporito per avere come risultato un pasto soddisfacente e...
- Voto:
- Scritto da: Susanna
- Un prodotto che non avevo mai neanche trovato in vendita. Una piacevole novità, un'alternativa alla pasta in senso classico. Cuociono 3 MN nel...
La soia è una fonte importante di proteine per i vegetariani e vegani, ricca di proteine facilmente digeribili e povera di grassi. Grazie al suo sapore dolce, può essere utilizzato in molti modi.
La cottura fa aumentare il volume del prodotto, per cui 50 gr corrispondono ad una porzione.
Un’alternativa apprezzata anche da chi ama la pasta di grano duro ma deve limitare l’assunzione di carboidrati, senza rinunciare al gusto.
Ingredienti: Soia biologica*.
Certificazioni: DE-013-OKO-KONTROLLSTELLE.
Valori nutrizionali medi per 100 g:
Valore energetico: 402 kcal / 1698 kj
Proteine: 45 g
Carboidrati: 36 g (di cui Zuccheri: 12,4 g)
Grassi: 7,4 g (di cui Saturi: 1,2 g, Colesterolo: 0 mg)
Fibre Alimentari: 5,7 g
Sodio: 0 g
Preparazione: Far cuocere gli spaghetti di soia per circa 5 minuti in acqua salata o con il brodo vegetale. Assaggiare e servire con condimento a piacere. Gli spaghetti di soia triplicano il loro volume durante la cottura.
*da Agricoltura Biologica.
Approfondimenti
Quali sono i punti di forza di questo prodotto?
Gli spaghetti di soia sono un piatto gustoso e nutriente, facilmente digeribile e povero di grassi. Prodotti con soia proveniente da agricoltura rigorosamente biologica rappresentano un'alternativa valida per chi ama la pasta di grano duro ma ha la necessità di ridurre i carboidrati: l'alto contenuto proteico li rende un alimento ideale anche in una dieta vegana o vegetariana.
Quali sono i benefici principali che ne hanno derivato gli utilizzatori?
La soia è ricca di vitamine del gruppo B, di ferro e di potassio ed è molto più digeribile degli altri legumi. Nutrirsi di soia è utile nella prevenzione contro il cancro al colon, alla mammella e alla prostata. La presenza di fitoestrogeni e isoflavoni contrasta, inoltre, i disturbi derivanti dalla menopausa. La soia è inoltre dotata di capacità regolatrici della pressione arteriosa e del colesterolo.
Quali sono gli utilizzi tipo di questo prodotto?
Gli spaghetti di soia sono un alimento leggero e nutriente, adatto quindi sia per il pranzo che per la cena. La cottura è semplice e veloce: gli spaghetti vanno immersi nell'acqua salata dopo l'ebollizione (o in alternativa in brodo) e il tempo di cottura è di circa 5 minuti. La dose raccomandata è di 50 grammi per porzione, poiché questi spaghetti triplicano il volume con la cottura.
Quali altri prodotti abbinare a questo prodotto?
Gli spaghetti di soia sono un alimento versatile: infatti possono essere gustati sia in brodo che con i condimenti tipici da pasta. Oltre che nelle più classiche ricette come verdure e gamberetti o maiale, possono essere gustati anche con un sugo o con del pesto alla genovese.
