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    Ingredienti: semola integrale di grano duro bio, acqua. Per produrre la pasta di semola integrale viene... continua a leggere
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  • Voto:
  • Scritto da: Alba
  • Buoni e di cottura veloce se si pensa al fatto che sono biologici. Mantengono comunque bene la cottura per una come me che spesso lascia andare di...

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Ingredienti: semola integrale di grano duro bio, acqua.

Per produrre la pasta di semola integrale viene utilizzata una semola ottenuta con una molitura che priva il chicco di grano del solo strato corticale piú esterno, è dunque una pasta ricca di fibre.

http://cs.ilgiardinodeilibri.it//data/img/prodotto-certificato-bio.jpg

Approfondimenti

Quali sono i punti di forza di questo prodotto?

Gli alimenti integrali hanno il vantaggio di non essere stati sottoposti a processi di raffinazione, per cui mantengono intatti tutti i nutrienti che apportano. Gli spaghetti di semola di grano duro integrale bio sono ricchi di fibre e contengono vitamine, sali minerali ed una ridotta quantità di grassi.

Quali sono i benefici principali che ne hanno derivato gli utilizzatori?

Consumare cibi integrali, tra cui gli spaghetti, è un beneficio per l'organismo, specie per chi soffre di stipsi: l'elevata quantità di fibre collabora al ripristino del regolare svolgimento delle funzioni intestinali, favorendone l'evacuazione. In più gli spaghetti di semola integrale sono indicati per chi segue un regime alimentare ipocalorico perché causano un senso di sazietà regolando gli attacchi di fame che possono manifestarsi durante il giorno.

Qual è / Quali sono gli utilizzi tipo di questo prodotto?

Gli spaghetti integrali sono raccomandati per coloro che soffrono di diabete grazie all'indice glicemico notevolmente più basso rispetto alla pasta bianca. L'uso costante di questo alimento favorisce la prevenzione a malattie cardiovascolari. Si cuociono in acqua bollente salata per circa dieci minuti e dopo averli scolati si possono condire a piacimento.

Quali altri prodotti abbini a questo prodotto?

Possono abbinarsi agli spaghetti di semola integrale di grano duro vari sughi o verdure. Si trovano sughi come il Conditutto Vegetale, il Pesto Vegetale, il Sugo al Basilico o il Ragù Seitan per chi ama lo stile vegetariano. Oppure si possono condire con semplice Olio Extravergine di Oliva Biologico e una spruzzata di parmigiano sopra.

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