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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Claudia
  • molto buoni, un po troppo costosi, ma se sono in offerta conviene provarli, rilasciano molta colla, ma il sapore tiene e sono buoni. ottimi
  • Voto:
  • Scritto da: Pasqualina
  • Adoro i prodotti Alce nero. Questi spaghetti tengono in cottura e hanno un sapore eccezionale. Secondo me chi non ama l'integrale e assaggia questi...

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La pasta di semola e di semola integrale biologica Alce Nero è prodotta dai nostri soci è realizzata con soli grani duri italiani da agricoltura biologica, coltivati in Basilicata e Puglia, nell'altopiano delle Murge.

La speciale trafilatura al bronzo le conferisce una superficie ruvida, particolarmente adatta ad assorbire i condimenti. La pasta di grano duro Alce Nero è disponibile sia nella versione bianca sia integrale, ricca di fibre e con un maggior contenuto di proteine.

Questo speciale grano duro di varietà coltivate, tra cui Senatore Cappeli, Simeto e Quadrato, viene sottoposto a un rigoroso processo produttivo che consente di ottenere una pasta dal gusto unico e inconfondibile.

Ingredienti: semolato di grano duro biologico.

Modalità di cottura: far bollire 1,5 litri d'acqua per 100 g. di pasta, portare all'ebolizione e salare. Tempo di cottura di 11 minuti.

Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 1490 kcal / 351 kJ
Proteine 11 g
Carboidrati 73 g
di cui zuccheri 4 g
Grassi 1.2 g
di cui saturi 0.3 g
Sale 0 g

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