Bevanda Vegetale di Soia e Fragola

Approfondimenti

Quali sono i punti di forza di questo prodotto?

Valida alternativa al latte vaccino, il latte di soia alla fragola è un alimento gustoso, completamente vegetale. Si compone per il 7,2% di fagioli di soia decorticati, quindi di acqua, zucchero di canna grezzo, aroma naturale, sale. L'apporto calorico è di sole 56 kcal per ogni 100 ml di prodotto contenente: 3,8 g di proteine, 5,8 g di carboidrati di cui 5, 7 g di zuccheri, 0 g di lattosio, 2,1 g di grassi - di cui 0,4 g di insaturi, 0,4 g di monoinsaturi e 1,3 di polinsaturi - 0 mg di colesterolo, 0,6 g di fibre e 0,06 g di sodio. Il latte di soia contiene pochi carboidrati e pochissimi grassi saturi, a salvaguardia del sistema cardiovascolare, ha un apporto calorico minimo, è ricco di amminoacidi e isoflavoni di soia, di vitamine B, A, E e di acido folico B9.

Quali sono i benefici principali che ne hanno derivato gli utilizzatori?

Gli utilizzatori hanno messo in evidenza le proprietà terapeutiche di questo latte. Il prodotto allevia i sintomi della gastrite e del reflusso esofageo, regola i livelli di zucchero nel sangue, contrasta la formazione di colesterolo, aiuta lo sviluppo della massa muscolare grazie alla quantità di proteine vegetali, riequilibra la flora intestinale. Il prodotto è apprezzato anche per le sue proprietà estetiche: combatte la cellulite, contrasta la ritenzione idrica in quanto favorisce la diuresi, idrata i capelli e li rende più forti grazie alla presenza degli isoflavoni e delle vitamine, può essere utile anche per riequilibrare una pelle molto grassa grazie alla presenza degli ormoni vegetali. È stato riscontrato un effetto benefico nelle diete, trattandosi di un alimento light e ben digeribile.

Qual è / quali sono gli utilizzi tipo di questo prodotto?

Il prodotto è utilizzato da chi sceglie un latte vegetale al posto del latte vaccino, per chi vuole bere il latte di soia, ma non ne ama particolarmente il gusto: può quindi apprezzare il delicato aroma della fragola e optare per una variante del latte di soia classico. Ottimo d'estate, può essere assunto fresco, da solo, come un frappé o un succo di frutta. Anche per la prima colazione è ideale, in quanto non appesantisce oltre a essere poco calorico. Come complemento può invece essere utilizzato in aggiunta a cereali e nella preparazione di dolci. Gustoso e gratificante, è una delizia per i palati più esigenti, aiuta a restare in forma e ad affrontare con la giusta energia la giornata. Il latte di soia è adatto ai celiaci perché privo di glutine e ideale per gli intolleranti al lattosio.