5 Profumi Nature's in Edizione Limitata: quale vuoi in Omaggio?  
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  •   Lo trovi in:   Cereali Orzo, Sorgo e Teff

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  • Scritto da: Francesco
  • Non conoscevo questo cereale, ma adesso lo uso e lo alterno ai soliti conosciuti per avere un'alimentazione varia ed equilibrata
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  • Scritto da: Sara
  • Io trovo generalmente i prodotti della Probios molto buoni e questo sorgo non li smentisce. Lo uso nelle ricette al posto del cous cous, secondo le...
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  • Scritto da: Francesca
  • Nella mia dispensa non possono mai mancare i cereali che mi piace tantissimo alternare alla solita pasta che a lungo andare annoia un pò. I...

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I cereali senza glutine Probios sono una preziosa base per la preparazione di molte ricette: saltati con verdure, per sformati o minestre e molte altre preparazioni che suggerisce la tua fantasia! Il sorgo (Sorghum vulgare L), è un cereale appartenente alla famiglia delle graminacee. Probabilmente originario dell'Etiopia è molto diffuso in Africa, America Centrale e Asia Meridionale, è il quinto cereale in ordine di importanza dopo il mais, il riso, il frumento e l'orzo.

Il sorgo è stata una delle prime piante a essere coltivata, era già conosciuto in epoca greco-romana, il sorgo si presta alla preparazione di timballi e minestre, oppure lessato e condito con verdure e legumi.

Sorgo bianco decorticato da agricoltura biologica. Senza Glutine.

Può contenere tracce di soia, frutta a guscio, sesamo.

Cottura: 35 minuti.

 

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  • Scritto da: Francesco  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Non conoscevo questo cereale, ma adesso lo uso e lo alterno ai soliti conosciuti per avere un'alimentazione varia ed equilibrata

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  • Scritto da: Sara  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Io trovo generalmente i prodotti della Probios molto buoni e questo sorgo non li smentisce. Lo uso nelle ricette al posto del cous cous, secondo le stesse modalità di condimento
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  • Scritto da: Francesca  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Nella mia dispensa non possono mai mancare i cereali che mi piace tantissimo alternare alla solita pasta che a lungo andare annoia un pò. I cereali si prestano benissimo a numero ricette e mi piace sempre creare nuove pietanze. Li consumo sovente come primo piatto o piatto unico , ma a volte mi piace mescolarli a sfomati e tortine dolci o salate dato che sono davvero versatili e il loro sapore è neutro. Il sorgo non manca davvero mai. Ho avuto l'occasione di provarne di varie marche e tipoligia, ma questa della Probios è una delle migliori. Aspetto davvero grazioso, il sorgo si presenta in candidi pallini bianchi che per ridurre il loro tempo di cottura occorre mettere in ammollo per qualche oretta. Il sapore è davvero delicato , piacevole, niente di particoalre, si presta a tantissimi condimenti diversi ed è ottimo con verdure, carne o pesce. La consistenza è davvero ottima, croccantino il giusto, ma mai troppo duro. Sotto i denti scrocchia gradevolmente ed è come se i piccoli granelli ''esploidessero''. Sulla confezione è indicata una cottura di 35 minuti con almeno 3 ore di ammollo, ma a mio parere l'ammollo può essere ridotto come anche la cottura. Prezzo proporzionato a qualità e quantità.

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  • Scritto da: elena  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • un alimento alternativo e con un ottimo sapore
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  • Scritto da: Francesco  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • cereale antichissimo ma molto saporito. si sta riscoprendo e prendendo una doverosa fetta di mercato. ideale per piatti freddi all'insalata

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  • Scritto da: Maria  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • È un cereale per mè altamente digeribile e leggero l ho utilizzato anche per fare polpette vegetali per il mio bimbo

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  • Scritto da: Jessica  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ottimo prodotto, gustoso per primi piatti e secondi a base di cereali. Ho conosciuto il sorgo grazie alle promozioni sul sito, incuriosita l'ho comprato e provato! Gusto forte e deciso

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  • Scritto da: Domenica  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • a me piace tanto, prima della cottura lo lascio in bagno tutta la notte, secondo me è più digeribile. quello della probios è molto buono
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  • Scritto da: Melanie Dawn  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Una qualità altissima. Perfetto per i primi, una sana ebuona alternativa alla pasta o riso. Buono come salato o dolce.

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