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    Il sorgo é una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle graminacee. Il sorgo bianco si... continua a leggere

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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Giovanna
  • Il sorgo bianco si presta a svariate ricette,un po' come l'orzo,ma con la differenza di non contenere glutine,per cui può essere utilizzato dai...
  • Voto:
  • Scritto da: Piamaria
  • Buonossimo, economico , ottimo per i primi freddi, l'ho fatto anche con un sugo di aglio e salvia, ottimo freddo con pomodori, zucchine, fiori di...
  • Voto:
  • Scritto da: Chiara
  • ottima alternativa senza glutine all'utilizzo di riso, mais. Unica pecca: va sciacquato molto bene prima di essere utilizzato. Non è necessario...

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Il sorgo é una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle graminacee.

Il sorgo bianco si distingue per forma e sapore ed é quello destinato all'alimentazione umana. Può essere utilizzato per la preparazione di zuppe, minestre ed insalate con verdure e legumi.

Ingredienti: sorgo 100% da agricoltura biologica. Può contenere tracce di frutta a guscio, sesamo e cereali contenenti glutine.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 386 kcal / 1633 kJ
Proteine 11.3 g
Carboidrati 74.6 g
di cui zuccheri 3.4 g
Grassi 3.3 g
di cui saturi 0.5 g
Fibre alimentari 6.3 g
Sale 0.02 g

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