Oggi in regalo il Gel d'Aloe Vera e il Ricettario Cosmetico Zuccari  
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  • Scritto da: Monica
  • Adoro questo granulare di soia che è davvero facile da preparare e permette la preparazione di numerosissime sfiziose ricette, il rapporto...
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  • Scritto da: Sabrina
  • Finalmente una soia disidratata senza glutine! Comoda e buona, l ho usata per fare il ragù e le polpette, mi piace molto.
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  • Scritto da: francesca
  • Ottimo prodotto, una volta reidratato con brodo vegetale puo' essere utilizzato per qualsiasi ricetta al posto della carne (polpette-burger-ragu...

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Il granulare di soia della linea SOIA&SOIA è un ingrediente di cucina - composto essenzialmente da farina di soia biologica parzialmente sgrassata e ristrutturata - grazie al quale poter dare vita a piatti 100% vegetali ricchi di fibre e proteine. Il granulare può essere consumato da soggetti celiaci, intolleranti al glutine, vegani e vegetariani.

È ideale per la preparazione di polpette e burger vegetali, per la realizzazione di sughi e condimenti per la pasta, per la preparazione di ripieni di verdure e di ripieni di pasta fresca. Il granulare di soia può essere utilizzato in cucina al posto della carne e si presta a sostituirla degnamente sia nei primi che nei secondi piatti

Modalità d'uso: reidratare il granulare di soia per 20/30 minuti in acqua o brodo vegetale a temperatura ambiente (o 10 minuti in acqua o brodo bollenti). Scolare e pressare per eliminare l'acqua in eccesso. Cuocere secondo i propri gusti.

Dose suggerita: 30 g di prodotto secco a persona, che una volta reidratato aumenta di 3 volte il suo volume.

Modalità di conservazione: Conservare a temperatura ambiente, lontano da fonti di calore e dalla luce.

 

 Granulare di Soia

 

Valori medi per 100 g
Valore energetico 349 kcal / 1494 kJ
Proteine 45,6 g
Carboidrati 13,9 g
di cui zuccheri 9 g
Grassi 9 g
di cui saturi 1,5 g
Fibre alimentari 18,7 g
Sale 0.1 g

 

Ingredienti: *farina di soia. *biologico.

 

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