In Omaggio lo Spazzolino in Bambù biodegradabile
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    La panna vegetale di soia - Vegetal Cuisine - Soia & Soia di Probios è una crema vegetale,... continua a leggere

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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Antonio
  • Ottimo prodotto che non fa rimpiangere certo la panna classica. Leggera da digerire e di ottimo gusto. La ricomprerò di sicuro
  • Voto:
  • Scritto da: Marco
  • ottima panna della probios, una casa che fa davvero prodotti ottimi ad ottimo prezzo. la panna non si sciogli che diventa liquida, ma rimane densa...
  • Voto:
  • Scritto da: Gabriela
  • Adoro la panna di soia di probios perché è più densa e corposa rispetto a quella di riso, e si avvicina molto a quella tradizionale di mucca....

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La panna vegetale di soia - Vegetal Cuisine - Soia & Soia di Probios è una crema vegetale, realizzata con soia biologica italiana, senza glutine e senza lattosio, pensata apposta per celiaci e per chi è intollerante al lattosio, senza rinunciare al gusto ed al sapore.

Ideale per preparare salse, insaporare paste, verdure, pesce ed ottima anche cruda su frutta e dolci, facile da utilizzare e senza il bisogno di montarla.

Ingredienti: acqua, olio di semi di girasole*, soia* (6%), olio di palma*, maltodestrine da mais*, addensanti (gomma di xanthan, gomma di guar, carragenina). Emulsionante: lecitina di girasole, aroma naturale, sale.

(*= biologico)

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 214 kcal / 883 kJ
Proteine 2.5 gr.
Carboidrati 3.5 gr.
di cui zuccheri 0.3 gr.
Grassi 21.0 gr.
di cui saturi 4.0 gr.
Fibre alimentari 0.5 gr.
Sale 0.1 gr.

 

 

Approfondimenti

1) Quali sono i punti di forza di questa panna di soia?

La panna di soia è una valida alternativa alla panna da cucina classica. Il grande pregio che possiede è di poter mettere d'accordo tutti, in quanto essendo naturale e vegetale, è compatibile anche per chi soffre di intolleranze alimentari. Composta principalmente da acqua, soia e olio di girasole, non contiene né lattosio né glutine.

2) Quali sono i benefici principali che ne hanno ricavato gli acquirenti?

Necessaria per chi soffre di colesterolo e non vuole rinunciare ai piaceri della tavola, col suo ridotto contenuto di grassi risulta leggera e digeribile. Inoltre, come ogni alimento che contiene la soia, aiuta il ripristino della regolarità intestinale grazie all'abbondanza di fibre.

3) Come si può impiegare la panna di soia?

In cucina la crema vegetale di soia può essere utilizzata in ogni ricetta che preveda la panna tradizionale, arricchendo però in gusto e migliorando in qualità viste le caratteristiche biologiche del prodotto. Ottima su primi piatti caldi come tagliatelle, tortellini, ma anche secondi come arrosto o salmone, si può gustare anche fredda con frutta e dessert.

4) Quali altri prodotti abbini alla panna di soia?

Per gli amanti dei prodotti naturali e 100% vegetale, oltre alla crema di soia si possono utilizzare altri condimenti quali salsa di soia o l'olio di lino crudo o di semi di canapa o d'oliva extravergine biologico. Oppure si può dare un tocco di sapore in più ai piatti grazie alle spezie come alloro, timo, salvia, origano, maggiorana, prezzemolo, zenzero, curry.

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