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      La Quinoa rientra nella categoria dei “super cibi”, chiamata anche “madre di tutti i semi”. E'... continua a leggere

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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Alessandra
  • Ottima questa quinoa soffiata per le minestre, a me e' piaciuta davvero molto! ho fatto il minestrone aggiungendo questa straordinaria quinoa ed e'...
  • Voto:
  • Scritto da: Angela Dorotea
  • Ottimo il soffiato di quinoa, mi sono trovata benissimo. Ottimo sapore, consistenza. Perfetto per la colazione della mia bambina insieme alla...

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La Quinoa rientra nella categoria dei “super cibi”, chiamata anche “madre di tutti i semi”. E' ricca di carboidrati complessi, amido, fibre insolubili e proteine, utile a controllare il colesterolo e la glicemia nel sangue. Grazie all’abbondanza di magnesio rappresenta un toccasana per ossa e denti.

I benefici della quinoa derivano anche dalla presenza di flavonoidi, naturali antiossidanti che contribuiscono a mantenere in salute il sistema immunitario, il fegato, il cuore, e prevengono la degenerazione cellulare

Ideale per cucinare piatti vegetariani e vegani.

Può contenere tracce di cereali contenenti glutine, soia, latte e frutta a guscio.

Conservazione: conservare in luogo fresco ed asciutto lontano dalla luce del sole diretta.

Tabella nutrizionale

Valori nutrizionali medi per 100 gr.
Valore energetico 407 kcal / 1714 kJ
Proteine 14.6 gr.
Carboidrati 64.3 gr.
di cui zuccheri 3.5 gr.
Grassi 7.1 gr.
di cui saturi 1.0 gr.
Fibre alimentari 13.7 gr.
Sale 0.01 gr.

Approfondimenti

ECOR si impegna nella realizzazione di prodotti attraverso elementi naturali provenienti da agricoltura biologica e biodinamica, quindi:

  • utilizza risorse rinnovabili, di recupero e riciclo;
  • utilizza tecniche di lavorazione che migliorano la struttura del terreno;
  • utilizza un’agricoltura di tipo estensivo, la rotazione delle colture ed il compostaggio dei prodotti di scarto per mantenere l’equilibrio biologico naturale del terreno e della microfauna;
  • tiene conto delle importanti funzioni vitali che le sostanze fertilizzanti svolgono sul terreno;
  • non utilizza sostanze chimiche di sintesi (es. diserbanti);
  • ammette solo concimi organici o minerali;
  • non utilizza coloranti.

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