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    I Funghi Shiitake Disidratati di Porto Muinos sono un alimento 100% vegetale, a base di funghi da... continua a leggere

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  • Voto:
  • Scritto da: Domenico
  • Gusto particolare ma ottimi per arricchire i contorni di verdura e ed anche per accompagnare il riso basmati.Insomma un jolly perfetto

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Funghi Shiitake Disidratati di Porto Muinos sono un alimento 100% vegetale, a base di funghi da agricoltura biologica: perfetti per arricchire piatti vegetariani, contorni a base di riso, verdura bollita, crostine ma anche per la preparazione di sughi fatti in casa.

I Funghi Shiitake fanno parte della tradizione culinaria orientale e sono ricchi di proprietà nutrizionali benefiche: aiutano a proteggere il fegato e anche a tenere sotto controllo il colesterolo cattivo nel sangue. Inoltre, sono una fonte naturale di proteine e di fibre.

Modo d'uso: come ingrediente in zuppe e creme vegetali, oppure come contorno in piatti di carne e pesce. Puoi anche semplicemente mangiarli crudi e affettati in un'insalata mista.

Preparazione: Se vuoi restituirgli un aspetto naturale, lasciali in ammollo coperti d'acqua per almeno 5 ore. Altrimenti puoi mangiarli direttamente così.

Ingredienti: Shiitake (Lentinula edodes) biologico.

Valori medi per 100 g
Valore energetico

307 kcal / 1305 kJ

Proteine 17.1 g
Carboidrati 57 g
di cui zuccheri  < 1 g
Grassi 1,4 g
di cui saturi 0.27 g
Fibre alimentari 32.9 g
Sale 0.83 g

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