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  • Voto:
  • Scritto da: Elena
  • delicate, croccanti e sfiziose si accompagnano a tutti i tipi di alimenti, ricchi di fibre e saorite il sesamo garantisce l'apporto di grassi buoni

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Ingredienti: *Farina di farro tipo"0"(40%), *farina di orzo(22%), *olio extravergine di oliva, *sesamo(2,20%), sale marino integrale di Cervia.

*Ingredienti biologici

Approfondimenti

Quali sono i punti di forza di questo prodotto?

Le sfogliatine orzo e sesamo rappresentano lo snack ideale per adulti e bambini, da tenere sempre a portata di mano. Grazie ai suoi ingredienti ed alla sua produzione, interamente biologica, questo alimento si classifica tra i prodotti da forno più sani e nutrienti ma, allo stesso tempo, gustosi e fragranti. Il farro, l'orzo e il sesamo sono le materie prime da cui viene ricavata la farina impiegata per la preparazione di queste deliziose sfogliatine. Si tratta di cereali dall'elevato valore nutrizionale, poveri di grassi e ricchi di sali minerali, vitamine e proteine, tutti elementi indispensabili per il buon funzionamento dell'organismo. I semi di sesamo, per esempio, sono considerati fonte vegetale di calcio, magnesio, fosforo e ferro ma contengono anche vitamine del gruppo B e acido folico; in aggiunta a vitamine, proteine e sali minerali, l'orzo è ricco di amido e fibre; il farro, infine, contiene un'elevata quantità di vitamine A, B2, e B3, aminoacidi, fosforo e potassio.

Quali sono i benefici principali che ne hanno derivato gli utilizzatori?

Le sfogliatine orzo e sesamo sono prodotte senza lievito: ecco il primo punto a favore per il benessere dell'intestino; alla lista, poi, si devono aggiungere i numerosi effetti benefici derivanti dal consumo regolare di orzo, sesamo e farro. I semi di sesamo hanno proprietà antiossidanti ed anticancro, permettono, inoltre, di tenere sotto controllo la pressione sanguigna, migliorano le funzioni del fegato, stimolano la circolazione, facilitano la digestione e rappresentano un toccasana per la salute delle ossa. Il farro, invece, è utile per combattere i problemi che possono colpire l'apparato digerente, tra cui gastriti e tumori. L'orzo, infine, è considerato un disintossicante dell'intestino: svolge, infatti, azioni diuretiche, lassative, rinfrescanti e remineralizzanti; contiene, inoltre, una moderata quantità di silicio che comporta una leggera azione sedativa; il suo utilizzo è indicato per contrastare le infiammazioni dell'apparato intestinale ed anche per prevenire malattie polmonari e cardiovascolari. Come è facile dedurre, quindi: tanti benefici in un solo prodotto!

Qual è / quali sono gli utilizzi tipo di questo prodotto?

Le sfogliatine orzo e sesamo sono ottime da sole, come snack pomeridiano o di metà mattina, o come stuzzichini negli aperitivi; sono considerate un prodotto da forno che potrebbe anche sostituire il pane durante i pasti principali. Sono povere di calorie e sono quindi indicate nelle diete dimagranti: saziano ma non fanno ingrassare! Rientrano nella lista di quei prodotti biologici che non possono mancare nelle dispense di chi sceglie uno stile di vita sano ma gustoso. Gli usi in cucina di farro, orzo e sesamo infine, sono svariati: dalla prima colazione all'abbinamento con piatti a base di pasta, riso, legumi, minestre, sformati e zuppe; dalla preparazione di salse vegane al condimento di ricche insalate, carne e pesce, fino all'impiego negli impasti di torte salate e biscotti.

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