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  • Voto:
  • Scritto da: Michela
  • Utilizzo i semi a colazione insieme a fiocchi di avena e frutta fresca o secca alternando. Il tutto in latte di kamut o avena

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Semi germoglati di Alfa Alfa.

La germogliazione dei semi è realizzata mediante un procedimento brevettato che utilizza acqua, ossigeno, calore e luce; in questo modo nei semi viene attivato con il processo di germogliazione il complesso dei nutrienti.

Questo metodo fa parte di un’antica tradizione di origine nutrizionale ed è molto apprezzato da chi applica l’alimentazione consapevole e olistica.

Certificato BIO

Approfondimenti

Quali sono i punti di forza di questo prodotto?

I semi germogliati di alfa alfa sono molto ricchi di minerali, vitamine e proteine. Appartengono alla famiglia delle leguminose e sono noti anche con il nome di erba medica, un tipo di erba coltivato inizialmente come foraggio. Il prodotto si differenzia da altri presenti sul mercato in quanto contiene semi già germogliati con un procedimento olistico che impiega acqua, ossigeno, luce e calore. I semi già germogliati di alfa alfa sono di difficile reperibilità sul mercato. Il processo di germinazione, brevettato, mantiene inalterate le proprietà organolettiche dei semi. Tra i componenti, questi semi contengono minerali quali calcio, potassio, magnesio, fosforo, ferro, zinco e selenio. Nel gruppo delle vitamine si trovano A, B, C, D, E, K, U.

Quali sono i benefici principali che ne hanno derivato gli utilizzatori?

I semi di alfa alfa garantiscono l'assunzione allo stato puro di componenti spesso carenti nella dieta quotidiana. Sono in grado di diminuire il livello LDL o colesterolo cattivo in favore del livello di HDL, ovvero il colesterolo buono. Il contenuto di minerali e di vitamine conferisce un potere ricostituente e azione rimineralizzante. Contrastano l'invecchiamento e favoriscono la coagulazione del sangue. Grazie all'apporto proteico sono l'ideale anche per l'alimentazione di vegetariani e vegani.

Quali sono gli utilizzi tipo di questo prodotto?

I semi germogliati sono il naturale complemento di insalate miste cui apportano, oltre ai principi vitali, un particolare gusto che le rende più appetibili. Sono squisiti anche su crostini e formaggi spalmabili e accompagnati da centrifugati di frutta e verdura per un aperitivo olistico in compagnia. I semi si accompagnano con tutte le pietanze migliorandone l'apporto nutritivo. Vanno sempre consumati crudi per non disperdere le proprietà organolettiche.

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