In questa sezione puoi trovare semi e germogli bio naturali, perfetti per preparare le tue ricette preferite o per uno snack nutriente e sano: semi di lino, semi di chia, semi di zucca, semi di girasole, di canapa, di papavero, mix di semi, germogli e molto altro.
Un'ampia scelta di prodotti naturali e da agricoltura biologica, anche garantiti senza glutine e perfetti per chi segue un'alimentazione 100% vegetale.
Semi oleosi: quali sono e le loro caratteristiche
I benefici dei semi oleosi in cucina sono molteplici e rappresentano dei veri e propri concentrati di proprietà nutritive. Contengono vitamine, sono ricchi di grassi essenziali insaturi e polinsaturi, come omega-3 e omega-6 e sono forti del loro contenuto di sali minerali (magnesio, selenio, potassio, zinco, rame e manganese).
Inoltre, grazie al loro buon contenuto di fibre, sono facilmente digeribili. Qui puoi trovare diversi tipi di semi oleosi, come ad esempio:
Semi di lino
Semi di chia
Semi di canapa
Semi di zucca
Semi di girasole
Semi di papavero
Semi di sesamo
Semi di psillio
Mix di semi
Puoi anche scegliere fra semi decorticati, integrali, tostati, macinati, sgusciati, dorati, crudi: qualunque siano le tue esigenze o il tuo gusto, sul nostro sito puoi trovare il prodotto naturale e/o biologico che fa per te.
Semi e germogli: come usarli in cucina?
In cucina, i semi possono essere consumati tal quali come snack spezza fame oppure inseriti per arricchire e rinforzare le tue insalate e per preparare delle colazioni più energetiche. Puoi provare ad aggiungerli nel muesli croccante, allo yogurt (anche vegetale) o nel tuo porridge preferito.
Ottimi anche per realizzare barrette energetiche, in macedonie, frullati o frutta cotta, in dolci, pane e prodotti da forno mescolandoli all'impasto. Lascia libera la tua fantasia e ispirazione!
I germogli possono essere consumati crudi, anche senza alcun condimento oppure cotti. Puoi provare ad aggiungerli a salse per condire le tue verdure o inserirli in ripieni di paste e ravioli, o anche aggiungerli a risotti e altri cereali per donare un po' di croccantezza.
Le opzioni per utilizzare questo tipo di alimenti sono moltissime e qui puoi trovare una vasta selezione dei migliori semi e germogli naturali, ideali per i tuoi piatti.