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  • Voto:
  • Scritto da: Cristina
  • Versatili e salutari. Li uso in molti modi ad esempio leggermente tostati e aggiunti alle carote tagliate sottili a fiammifero e fatte in padella...
  • Voto:
  • Scritto da: Domenico-maria
  • I piccolissimi semi di sesamo nero rappresentano un piccolo tesoro cinese e sono sempre presente non solo nella cucina orientale per guarnire ed...

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Il sesamo nero è uno dei piccoli tesori delle dispense cinesi. La sua storia si radica nelle Indie Orientali, ma la varietà più scura è da sempre un ingrediente fondamentale nella cucina tradizionale dell'estremo oriente. Intrisi di una forte simbologia, questi piccoli semi vengono ancora oggi utilizzati nei culti sacri di alcune culture asiatiche.

Utili a guarnire ed insaporire il sushi, così come nello yogurt o nel kefir, ma anche in prodotti da forno o di pasticceria, dona un tocco gustoso a tante preparazioni.

I semi di sesamo nero bio Fior di Loto sono garantiti senza glutine e sono adatti al regime alimentare dei celiaci.

Un ampia gamma di semi oleosi e materie prime senza glutine che predilige prodotti provenienti da coltivazioni italiane, così da favorire l’agricoltura locale e cercare di soddisfare chi cerca materie prime di origine italiana ed a Km0. Inoltre, per salvaguardare e valorizzare la biodiversità sono state inserite anche specie e varietà di alimenti meno diffusi per rendere più facile seguire una dieta varia ed equilibrata.

 Semi di Sesamo Nero Bio Senza Glutine

Ingredienti: semi di sesamo nero bio. Può contenere tracce di frutta a guscio.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 588 kcal / 2433 kJ
Proteine 17.7 g
Carboidrati 11.7 g
di cui zuccheri 0.3 g
Grassi 49.7 g
di cui saturi 7 g
Fibre alimentari 11.8 g
Sale 0.03 g

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