Scegli il tuo Omaggio tra 4 Burrocacao naturali
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    Semi di sesamo biologici prodotti da Ki Group è un'alimento sano e ricco di proprietà nutritive. Questi... continua a leggere

Certificazioni e Caratteristiche:

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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Anna
  • Ottimi, questi semi!!! Tra l'altro, sono super economici. Li uso principalmente per la preparazione del tahin che conservo in frigo. Li uso anche...
  • Voto:
  • Scritto da: Roberto
  • Ottimi questi semi di sesamo biologici, per qualità e prezzo. Li uso spesso per preparare la crema tahin, tostandoli leggermente e frullandoli con...
  • Voto:
  • Scritto da: Daniela
  • I semi di sesamo sono ricchi di calcio e non fanno male come i latticini. Io li uso macinati così il corpo riesce ad assimilarli perfettamente.

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Semi di sesamo biologici prodotti da Ki Group è un'alimento sano e ricco di proprietà nutritive.

Questi semi derivano da piante erbacee, originarie delle zone africane ed orientali.

I semi di sesamo contengono calcio, fosforo, ferro e magnesio, ma sono anche ricchi di acidi oleici, ottimi alleati per ridurre i livelli di colesterolo "cattivo" (LDL) nel sangue ed incrementare quello "buono" (HDL).

I semi di sesamo biologici Ki Group si presentano in una pratica confezione ermetica, per non perdere i principi nutrizionali e gli oli che essi contengono, ideali per cucinare piatti ricchi di gusto e personalità come zuppe, creme e minestroni vegetali, ma ottimi anche da integrare nel muesli della prima colazione.

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 588 kcal / 2431 kJ
Proteine 17.7 gr.
Carboidrati 11.6 gr.
di cui zuccheri 0.3 gr.
Grassi 49.7 gr.
di cui acidi grassi saturi 2.1 gr.
Fibre alimentari 11.6 gr.
Sale 0.03 gr.

 

*Può contenere tracce di frutta a guscio e cereali. Contiene glutine.

 

 

Approfondimenti

Quali sono i punti di forza di questo prodotto?

La caratteristica che rende i pregiati semi di sesamo, di origine biologica controllata, indispensabili in cucina è la loro spiccata versatilità nelle ricette, potendo insaporire insalate, secondi piatti oppure arricchire golosi prodotti da forno. Oltre alla bontà, non deve essere assolutamente trascurato l'importante apporto di fibre, vitamine e sali minerali. La pratica confezione da 500 grammi rappresenta il giusto compromesso fra quantità e fragranza.

Quali sono i benefici principali che ne hanno derivato gli utilizzatori?

Il sesamo è comunemente noto per il gusto piacevole, che ricorda la pastosità e le note oleose della frutta secca e che regala un piccolo momento di piacere a chi lo consuma, specialmente come snack. Ma i benefici principali sono quelli legati al notevole apporto di calcio e di zinco, utili rispettivamente per lo sviluppo osseo e per prevenire infezioni all'organismo. Infine, fosforo, potassio e magnesio sono molto utili per la crescita dei bambini.

Qual è / Quali sono gli utilizzi tipo di questo prodotto?

I semi di sesamo possono essere consumati nelle giuste quantità da tutto il nucleo familiare, sia dagli adulti che dai più piccoli. Potrà essere impiegato, come già avviene nelle cucine di tutto il mondo orientale, per impreziosire insalate verdi, aggiungendo squisite note croccanti alle verdure, oppure per panare raffinati filetti di carne e pesce, da cucinare preferibilmente al forno o in padella.

Quali altri prodotti abbinare a questo prodotto?

Il prodotto può essere abbinato a molte pietanze calde e fredde. Per esempio, si può utilizzare nei minestroni, in zuppe di cereali oppure per guarnire macedonie di frutta. Squisito l'abbinamento con fette biscottate di kamut ed un velo di burro di noci oppure qualche goccia di miele di castagno, meglio se privi di conservanti e coloranti. Infine, può essere usato in pasticceria, accostandosi bene a creme e biscotti, ma soprattutto per esaltare il gusto del pane.

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