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  • Scritto da: Tiziana
  • Salvia officinale (Salvia officinalis L.) Tra le più comuni erbe aromatiche da cucina, utilizzata per innumerevoli pietanze, ma anche per infusi e...

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Salvia officinale (Salvia officinalis L.)

Tra le più comuni erbe aromatiche da cucina, utilizzata per innumerevoli pietanze, ma anche per infusi e vini aromatici, è anche un'ottima pianta medicinale.

Pianta erbacea perenne appartanente alla famiglia delle labiate con fusto alto 60-80 cm. Cresce fino a un'altitudine di 1000 m. Necessita di terreni asciutti, sassosi e calcarei. Eventualmente si può adattare a qualsiasi tipo di terreno, anche povero, purchè ben drenato.

  • Si semina in semenzaio in aprile maggio.
  • Le foglie si raccolgono da maggio a luglio prima della fioritura, le sommità fiorite da giugno ad agosto.
  • Impianto: 60 cm fra le file e 20-30 cm fra le piante.

Numero di semi per g: 110.

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