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Pianta determinata. Medio precoce. Sapore agrodolce, ottimo per il consumo crudo o per salsa. Bacca di forma cilindrica allungata non uniforme di colore rosso molto acceso con polpa compatta, buccia molto sottile facilmente staccabile. Esposizione soleggiata e riparato dal vento. Evitare temperature inferiori ai dodici gradi. Raccolta scalare a mano da agosto a ottobre nel momento il cui il frutto abbia raggiunto la giusta maturazione e sia di colore rosso. Predilige un clima temperato caldo. Esposizione calda e soleggiata, riparata dal vento.

Semina: da gennaio per la coltivazione in serra riscaldata, in marzoaprile per la coltura in pieno campo. Raccolta da giugno a settembre.

Impianto: 80-100 cm tra le file, 30-50 cm sulla fila. Dose di seme: 15-20 g/100 mq a dimora, 1,5-2 g/mq di semenzaio: con 100 mq di semenzaio si ottengono piantine per 1 ettaro.

Rotazione: non deve seguire cucurbitacee, chenopodiacee e soprattutto sé stesso ed altre solanacee per almeno 4 anni.

Approfondimenti

Quali sono i punti di forza di questo prodotto?

I Semi di Pomodoro San Marzano Nano derivano da agricoltura biologica e biodinamica certificata di Arcoiris, una ditta italiana impegnata nella diffusione di varietà adatte al clima mediterraneo, e soprattutto italiano. Scegliendo questo marchio si acquistano prodotti etici, sicuri e rigorosamente di qualità, non OGM. Confezione da 0,3 g, 100 semi, con semplici indicazioni su semina, trapianto e raccolta stampate sul retro.

Quali sono i benefici principali che ne hanno derivato gli utilizzatori?

Si tratta di una pianta determinata, medio precoce, con frutti di colore rosso vivo e di forma allungata, che ricordano vagamente un cilindro; presentano una polpa consistente e una buccia spessa. Il seme è il primo importante gradino nella catena alimentare, è fondamentale che sia sano per garantire frutti ricchi di proprietà nutritive. Scegliere di utilizzare prodotti da agricoltura biologica e biodinamica significa compiere un grande passo verso il nostro benessere.

Quali sono gli utilizzi tipo di questo prodotto?

I pomodori di questa specie hanno un sapore agrodolce e possono essere utilizzati crudi nelle insalate. Sono ideali soprattutto per la preparazione di salse genuine e saporite. La pianta deve essere esposta al sole, protetta dal vento. Si sconsigliano temperature inferiori a dodici gradi. La semina avviene da gennaio in serra, in marzo e aprile in pieno campo. La raccolta si esegue da giugno a settembre. In rotazione non può seguire cocurbitacee, chenopodiacee, solanacee e la sua stessa varietà per minimo quattro anni.

Quali altri prodotti abbinare a questo prodotto?

Chi sceglie questo prodotto può abbinare i Semi di Basilico Classico della stessa azienda. Si presentano in confezione da 50 g. Le piante possono essere coltivate all'aperto durante tutto l'anno e sono adatte anche per la coltivazione su terrazzo o balcone. Si prestano al clima temperato e caldo, soffrono il freddo. Devono essere esposte al sole e al riparo dal vento. Gradiscono la penombra. Le foglie hanno un colore verde chiaro ed emanano un profumo intenso e inconfondibile.

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