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Pianta compatta e ben ramificata che produce frutti dolci a quattro lobi di forma tendente al quadrato, piuttosto irregolare. Ha elevate qualità organolettiche esaltate nella fase di cottura. Necessita di temperature elevate ed è molto sensibile agli sbalzi di temperatura.

Esposizione calda e soleggiata, riparata dal vento.

Semina: da febbraio a marzo in letto caldo, trapianto in pieno campo in aprile-maggio quando non c’è più pericolo di ritorno del freddo. Raccolta da luglio a ottobre.

Impianto: 60-70 cm tra le file, 50 cm sulla fila.

Dose di seme: in vivaio 2-3 g/mq. Con 150-200 mq di semenzaio si ottengono piantine per 1 ettaro.

Rotazione: non deve seguire cucurbitacee, chenopodiacee ed altre solanacee.

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