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    Melone Retato degli Ortolani Il frutto è leggermente ovale allungato con piccole coste, la polpa dolce e... continua a leggere
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Melone Retato degli Ortolani

Il frutto è leggermente ovale allungato con piccole coste, la polpa dolce e carnosa, la buccia molto retinata. Si tratta di una varietà medio precoce. Semina da aprile a giugno, raccolta da luglio a settembre. Peso da 1 a 1,3 Kg.

Il melone (Cucumis melo L.) predilige un clima temperato caldo, asciutto durante la maturazione. Esposizione calda e soleggiata.

  • Semina: da febbraio ad aprile in ambiente riscaldato al centro-nord e al sud all’aperto, o da aprile a giugno in pieno campo, in postarelle da 3-4 semi.
  • Impianto: tra le file cm 100-150, sulla fila cm 100-150.
  • Dose di seme: 40- 60 g/100 mq a seconda della varietà.
  • Rotazione: non deve ripetersi nè seguire altre cucurbitacee.

Approfondimenti

Quali sono i punti di forza di questo prodotto?

Il melone è una pianta rampicante della famiglia delle Cucurbitacee che si sviluppa principalmente in orizzontale, con il fusto strisciante. Il termine melone indica sia il frutto che la pianta stessa, a seconda dei contesti in cui viene utilizzato. Il Melone è un frutto estivo la cui polpa è composta principalmente da acqua, pari al 90% circa, e da zuccheri. Sono inoltre presenti notevoli quantità di Vitamina A, vitamine del gruppo B, Vitamina C, Calcio, Ferro, Potassio e Fosforo. L'apporto calorico per 100 grammi di prodotto è di 35 chilocalorie, ovvero 141 chilojoule.

Quali sono i benefici principali che ne hanno derivato gli utilizzatori?

La proprietà principale del melone è sicuramente quella dissetante e rinfrescante, ed è quindi un prodotto ideale per il consumo estivo. Dato il basso contenuto calorico, il suo consumo è indicato anche per le persone sovrappeso, anche perché è in grado di stimolare la diuresi e quindi favorire il dimagrimento e l'eliminazione delle tossine. Il melone contiene vitamina A sotto forma di Carotenoidi ed è quindi ricco di antiossidanti, in grado di rallentare l'invecchiamento cellulare e contrastare i radicali liberi. Le vitamine B3 e B6 che aiutano il sistema nervoso, aiutano a tenere bassi i livelli di colesterolo e regolano la pressione arteriosa. La presenza di Betacarotene inoltre stimola la produzione di melanina, il pigmento principale della pelle.

Qual è / quali sono gli utilizzi tipo di questo prodotto?

Il melone viene di solito consumato crudo come antipasto, accompagnato al prosciutto, o come dessert. Può anche essere utilizzato per la preparazione di macedonie, gelati, frullati o spiedini di frutta. Si può inoltre anche utilizzarlo cotto e produrre un'ottima confettura.

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