Oggi in Omaggio l'integratore Alkal Basic (valore 11 €)
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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Romina
  • Ottimi in ogni pietanza. Mescolateli alla ricotta fresca e scolateli in crostini integrali saranno di gradimento anche ai palati più delicati e fini.
  • Voto:
  • Scritto da: Nicolina
  • Non ne posso più fare a meno, li uso come spezza fame, così come sono o tostati per condire tutta le pasta senza glutine, molto buoni sulla...
  • Voto:
  • Scritto da: Nicola
  • Qualità eccezionale, li uso in una crema di arachidi, mandorle, semi di lino e altre oleaginose da spalmare sul pane.

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I semi di canapa sono un toccasana per il ricambio delle proteine nel corpo umano e contribuiscono a rinforzare il sistema immunitario.

L'olio nei semi di canapa contiene circa il 75% di acidi grassi polinsaturi essenziali, come gli acidi linoleico e linolenico, nella giusta proporzione per favorire il ricambio cellulare, ed inoltre dal 2 al 4% di gamma linolenico, che contribuisce al mantenimento del sistema ormonale ed al ricambio dei lipidi.

I semi di canapa sono ricchi di antiossidanti naturali, come la preziosa vitamina E, che viene apprezzata per le virtù preventive delle malattie degenerative, e per il potenziale antiossidante, ed inoltre sono ricchi di lecitina, il "cibo per il cervello!" e di importanti sali minerali.

I semi di canapa decorticati hanno un delicato sapore di noci.

Possono essere aggiunti su qualsiasi piatto e sono adatti ad essere utilizzati per cucinare, in prodotti da forno, come decorazione di piatti speciali, o anche come golosità da sgranocchiare.

Tostati hanno un gusto più accentuato, nocciolato, che dà ai vostri cibi un gusto particolarmente piacevole.

Approfondimenti

"1) Quali sono i punti di forza di questo prodotto?

. In primis, questo tipo di semi sono particolarmente rinomati per il loro alto apporto proteico. Più in generale, a differenza di molti altri vegetali, questi semi presentano tutti gli aminoacidi essenziali per la produzione di proteine: leucina, isoleucina, fenilalanina, lisina, metionina, treonina, triptofano e valina.Oltre al contenuto proteico dei semi di canapa è da anche tenere in considerazione l'alto valore vitaminico (Vitamina E) nonché la presenza di acidi grassi polinsaturi al 75% (l'acido llinolenico, linoleico e alfalinoleico), omega 3 e omega 6.

2) Quali sono i benefici principali che ne hanno derivato gli utilizzatori?

. Dato il suo enorme valore proteico e vitaminico, va da sé che questi semi rivestono un importanza nodale per il corretto funzionamento del nostro corpo e per il regolamento del nostro benessere fisico. La presenza di proteine e più in generale di acidi grassi garantisce la salvaguardia dei muscoli e dei tessuti nonché del bioritmo dell'organismo. La presenza di Vitamina E invece, permette di opporre un'efficace barriera difensiva prevenendo patologie più o meno gravi come l'asma, l' artrite, colesterolo, tracheiti. Inoltre i semi di Canapa offrono una valida protezione al sistema linfatico ed endocrino, oltre a rafforzare muscoli e tessuti

3) Qual è / quali sono gli utilizzi tipo di questo prodotto?

. Questi semi conoscono davvero una miriade di applicazioni. Molto semplicemente possono essere consumati crudi, costituendo così una valida alternativa agli integratori vitaminici. Come condimento possono essere utilizzati nella macedonia, nel muesli, in associato col frumento e anche nell'insalata. Una volta macinato possono essere utilizzati nella preparazione del latte o della farina di Canapa, alimenti particolarmente nutrienti. Un'altra valida applicazione concerne la preparazione di un olio molto nutriente.

4) Quali altri prodotti abbini a questo prodotto?

.Al di là del discorso alimentare, questo prodotto è utilizzato con successo anche nella cosmesi, garantendo un rassodamento della pelle. L'olio di canapa negli ultimi anni è molto utilizzato per massaggi. Grazie alle sue grandi qualità nutritive, questo prodotto ha la facoltà di intervenire anche a livello cutaneo, garantendo, durante il massaggio, un miglior nutrimento della pelle, conferendogli elasticità e morbidezza. Inoltre può essere utilizzato anche semplicemente come olio emolliente."

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