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Ultime Recensioni:
- Voto:
- Scritto da: Marialuisa
- li ho presi più per curiosità, in quanto non li avevo mai assaggiati hanno un gusto particolare provateli e mi direte
- Voto:
- Scritto da: Fabrizio
- Il sapore di questi semi mi ha sorpreso. Un mix di frutti secchi tra cui sembra di sentire la nocciola e la noce, veramente buoni anche da...
- Voto:
- Scritto da: Mara
- Semi particolari, più tondi e "croccanti" del solito, ottimi quindi anche da mangiare così da soli. Ottimi per un mix fai da te di tanti tipi di semi.
I semi di canapa rappresentano un alimento naturale selezionato a partire da speciali sementi autorizzate di Canapa Sativa alimentare.
I semi di canapa sono rinomati soprattutto per via del loro particolare valore nutrizionale. Essi sono infatti considerati un alimento completo dal punto di vista del contenuto di aminoacidi e benefico per il loro apporto di vitamine e di minerali all’interno dell’alimentazione umana.
Sono composti per un quarto da elementi proteici, in una combinazione unica rispetto a gran parte degli alimenti vegetali. Essi contengono infatti tutti gli aminoacidi essenziali per la sintesi delle proteine. Gli aminoacidi rappresentano gli elementi a partire dai quali il nostro organismo è in grado di produrre le proteine necessarie al proprio funzionamento.
Per questo motivo, i semi di canapa sono considerati come un alimento completo dal punto di vista proteico. Gli 8 aminoacidi essenziali che essi contengono sono: leucina, isoleucina, fenilalanina, lisina, metionina, treonina, triptofano e valina. Essi contribuiscono al rafforzamento del sistema immunitario del corpo umano e la loro frazione lipidica contiene circa per il 75% acidi grassi polinsaturi essenziali, come l’acido llinolenico, linoleico e alfalinoleico.
Si tratta di acidi grassi polinsaturi considerati essenziali per il funzionamento dei muscoli, dei recettori nervosi e di numerose ghiandole presenti nel nostro organismo. Nei semi di canapa, gli acidi grassi omega3 ed omega6 sono presenti secondo un rapporto proporzionale ritenuto ottimale e utile per la regolazione delle attività metaboliche dell’organismo.
Non è da sottovalutare il contenuto vitaminico dei semi di canapa, che vede, in particolare, la presenza di vitamina E, adatta a svolgere una importante azione antiossidante, oltre che di sali minerali, come potassio, magnesio e calcio. I semi di canapa sono considerati come un alimento adatto alla prevenzione di colesterolo alto, asma, sinusite, artrosi, tracheite e malattie legate all’apparato cardiocircolatorio, per via del loro particolare contenuto nutrizionale.
Sono inoltre considerati come un alimento adatto a proteggere ghiandole, muscoli e sistema nervoso.
| Valori medi per | 100 g |
| Valore energetico | 510 kcal / 2134 kJ |
| Proteine | 23.0 g |
| Carboidrati | 15.0 g |
| di cui zuccheri | 1.7 g |
| Grassi | 31.0 g |
| di cui saturi | 4.0 g |
| Fibre alimentari | 9.5 g |
| Sale | 0.011 g |
