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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Annamaria
  • Buonissimo, ho iniziato ad usarla da poco soprattutto come snack pomeridiano o quando ho voglia di mangiare senza spezzare l'appetito, è...
  • Voto:
  • Scritto da: Michela
  • Particolare il gusto del cioccolato crudo, era la prima volta che lo acquistavo. L'ho utilizzato per il tiramisu vegan più volte.
  • Voto:
  • Scritto da: Carmela
  • Ottimo prodotto! Sono dei semi di cacao in granella bio molto gustosi da mangiare anche così! Li ricomprerò di nuovo;)

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Molti credono che mangiare il cioccolato è come mangiare cibo spazzatura, ma sarebbe più corretto attribuire agli effetti nocivi della cioccolata alla lavorazione commerciale e alle tecniche di raffinazione, e a tutti gli altri ingredienti comunemente aggiunti al cacao per farlo diventare cioccolato, zucchero bianco in particolare e latte. Il cacao crudo, a differenza di quello tostato, contiene 20 volte più antiossidanti del vino rosso, e 30 volte più del tè verde, mantiene giovani e protegge il cuore. Ricco di triptofano, che viene considerato un buon antidepressivo, generoso di serotonina, nota anche come ormone del buon umore, è un alimento dagli indubbi benefici.

I nostri semi di cacao sono i semi crudi della pianta del cacao. L’assunzione prolungata di cacao grezzo è stata collegata a benefici per la salute cardiovascolare.

È bene assaggiare il cacao crudo, classificato tra i "superalimenti" crudisti. Ed è bene poter preparare una torta al cacao buona per le vostre papille gustative e buona per il vostro corpo: questo non è più un sogno, ma una sana realtà.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 602 kcal / 2524 kJ
Proteine 13.5 g
Carboidrati 31.8 g
Fibre 11.2 g
Grassi 46.8 g

Approfondimenti

Mangiare totalmente crudo oppure cercare di farlo per la gran parte è la via certa della buona salute, noi diciamo che non ci sono controindicazioni a mangiare solo crudo, per cui più si riesce ad alimentarsi crudi e meglio si vive, di controindicazioni ce ne sono se si mangia solo cotto!

In Italia è ancora una novità il mangiare crudo, all’estero e principalmente nei paesi anglosassoni è una cosa molto risaputa che il cibo crudo è migliore di quello cotto, sia per sapore che per valori nutritivi.

Cibocrudo nasce per portare in Italia questa cultura, proponendo un numero elevato di alimenti tutti rigorosamente crudi, garantendo con il proprio marchio Crudo Garantito.

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