In Omaggio lo Spazzolino in Bambù biodegradabile
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    L'arachide è una pianta annuale originaria del Brasile, ma coltivata con successo anche in Italia. Si... continua a leggere
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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Jessica
  • Sono proprio crudi germogliati i veri arachidi non come si trovano in commercio in cui la tostatura deteriora le proprietà nutritive .
  • Voto:
  • Scritto da: Riccardo
  • buon prodotto e ottimo servizio, spedizione celere pacco ben confezionato, credo proprio che continuerò a fare acquisti nel sito, da consigliare...
  • Voto:
  • Scritto da: Gianluca
  • Ottimo i semi sono spuntati dopo 1 settimana.... Ora aspettiamo di trapiantarli in orto e poi vediamo alla fine cose ne esce

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L'arachide è una pianta annuale originaria del Brasile, ma coltivata con successo anche in Italia.

Si semina in Aprile/Maggio (la temperatura ideale per la germinazione è 16 ° C) e si raccoglie tra Settembre ed Ottobre. I semi vanno disposti nel terreno senza il baccello, ma con il tegumento rosso ad una distanza di circa 15 cm nella fila, con 50 cm tra le file.

Nei primi mesi, le irrigazioni devono essere abbondanti (durante la germinazione e la fioritura), per essere sospese durante la maturazione.

La raccolta avviene quando il fogliame comincia ad ingiallire: si procede estirpando l'intera pianta, che generalmente non supera i 50 cm d'altezza. Successivamente si lascia essiccare i baccelli.

Le arachidi, previa tostatura (sgusciati e posti nel forno a 160° per circa 10 minuti ), sono ottime anche per fare il burro di arachidi, deliziosa crema da spalmare.

N.B. Le arachidi sono leguminose, pertanto spesso vengono utilizzate nella rotazione delle colture per arricchire il suolo di azoto, aumentandone dunque la fertilità senza l'ausilio di concimi chimici

Statistiche: da 100 g di semi di arachidi (comprensivi di baccello) si ricavano circa 1,5 Kg di arachidi (comprensivi di baccello)!

Confezione da 100 g (circa 35-40 baccelli - oltre 100 semi).

Approfondimenti

:Quali sono i punti di forza di questo prodotto?

: I semi di arachide, comunemente denominati come noccioline americane, fanno parte della famiglia della frutta secca, importantissima nella dieta di tutte le stagioni. Questa frutta secca a guscio è oleosa proprio perché contiene i grassi benigni che aiutano a contrastare il colesterolo. Inoltre sono ricche di vitamine e sali minerali (tra cui spiccano rame, zinco, manganese, potassio e magnesio), sostanze nutritive che gli esperti consigliano di assumere ogni giorno. La forza di questo prodotto sta anche nel fatto di poter essere portato con sé ovunque si vada, nella pratica confezione da 100 gr.

:Quali sono i benefici principali che ne hanno derivato gli utilizzatori?

: Sebbene siano state a lungo ritenute poco salutari, l'uso quotidiano dei semi di arachide aiuta ad abbassare i livelli di colesterolo nel sangue, riducendo così il rischio di malattie cardiovascolari. Inoltre le proteine in esse contenute sono un'importante apporto per chi segue un regime di dieta vegetariana. Una tostatura in forno a 160° per circa 10 minuti permette al frutto di non perdere le proprie sostanze nutritive.

:Quali sono gli utilizzi tipo di questo prodotto?

: I semi di arachide, provenienti dal Brasile, sono disponibili tutto l'anno. Si possono mangiare come spuntino mattutino o serale, come accompagnamento ad un pranzo o una cena. Ma dalle noccioline americane tostate e macinate si può anche ricavare il burro di arachidi, tipico snack della cultura americana che si sta diffondendo in tutto il mondo. Si usa infatti gustarlo a tutte le ore, a colazione o come sfizio pomeridiano, spesso spalmato su di un toast. Anche se i nutrizionisti puntano il dito contro il burro di arachidi, prepararlo in casa può essere un ottimo modo per mantenere la genuinità e le proprietà nutrizionali delle noccioline americane di cui è principalmente composto. Con le noccioline tritate, infatti, si possono anche ricavare degli ottimi e sani dolci, come muffin o biscotti."

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