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  • Informazioni in breve:
    Segale confezionata in atmosfera protettiva, ideale per la preparazione di minestre e primi piatti. Confezione corredata di ricetta. Modo d'uso:... continua a leggere
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  • Voto:
  • Scritto da: vigano' alberto
  • prodotto buono:certo, e' un cereale che deve piacere, fare cuocere bene, con un po di verdura,altrimenti ha sapere sgradevole e rimane duro .
  • Voto:
  • Scritto da: Giulia
  • Ottimo prodotto, lo uso molto nelle zuppe e da quel tocco rustico. La preparazione è un po’ lunga, ma basta organizzarsi per quando la si vuole usare
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  • Scritto da: Barbara
  • I cereali integrali devono essere prodotti da aziende biologiche di altissimo livello che possano garantire l'assoluta assenza di pesticidi....
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Segale confezionata in atmosfera protettiva, ideale per la preparazione di minestre e primi piatti. Confezione corredata di ricetta.

Modo d'uso: Sciacquare sotto l'acqua corrente ammollare per 12 ore quindi cuocere a fuoco dolce in acqua pari a 3 volte il suo volume, con una presa di sale, per 40 minuti. La metà in pentola a pressione. Si consiglia di assaggiare per verificare il punto di cottura.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 332 kcal / 1401 kJ
Proteine 14 g
Carboidrati 57 g
di cui zuccheri 2.4 g
Grassi 2 g
di cui saturi 0.6 g
Fibre alimentari 15 g
Sale 0.01 g

Recensioni di Segale Biologica

  • 4.65 su 5
  • 20 recensioni clienti

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  •   vigano' alberto
  • Acquisto Verificato  
  • prodotto buono:certo, e' un cereale che deve piacere, fare cuocere bene, con un po di verdura,altrimenti ha sapere sgradevole e rimane duro .
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  •   Giulia
  • Acquisto Verificato  
  • Ottimo prodotto, lo uso molto nelle zuppe e da quel tocco rustico. La preparazione è un po’ lunga, ma basta organizzarsi per quando la si vuole usare
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  •   Barbara
  • Acquisto Verificato  
  • I cereali integrali devono essere prodotti da aziende biologiche di altissimo livello che possano garantire l'assoluta assenza di pesticidi. Consumo l'avena di Ki Group in tranquillità e la utilizzo in alternativa al riso. lo svantaggio è che richiede un lungo tempo di ammollo e lunghi tempi di cottura.

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  •   Giuseppe
  • Acquisto Verificato  
  • anche la segale biologica e stato un ottimo acquisto!! sicuramente la ricomprero!!! cresce tantissimo e ha un ottimo sapore!! anche senza condita
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  •   Manuela
  • Acquisto Verificato  
  • Alimento diverso dai soliti che si trovano nelle comuni tavole. Mi é piaciuto molto sia nella zuppa che freddo in insalata mischiato ad altri cereali e verdure.
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  •   Flavio
  • Acquisto Verificato  
  • Ho acquistato per la prima volta il prodotto, non lo avevo mai mangiato. Diciamo che non sono soddisfatta per un mio gusto personale; in famiglia non lo abbiamo trovato gustoso, bensì un pochino troppo gommoso per i nostri gusti. Per quanto riguarda il prodotto, niente da dire.
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  •   Davide
  • Acquisto Verificato  
  • Con ki group non sbagliate mai, io ho preso tutti i tipi di cereali che ho trovato e non mi ha mai deluso. Eccezionale!

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  •   Maria Grazia
  • Acquisto Verificato  
  • Un alimento "povero", ma sottovalutato dai più. In realtà è altamente proteico, ricco di fosforo e povero di grassi. Nutriente è sano, lo utilizzo in molte ricette : per fare barrette di cereali, per dei gustosissimi crumble, e ne ho fatto anche una torta salata che ha fatto leccare i baffi a tutti. Anche se la preparazione richiede del tempo, in realtà mangiarlo è una soddisfazione per il palato e per la salute. Lo consiglio.

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  •   Federica
  • Acquisto Verificato  
  • Un'alimentazione varia è utile a tutti. Assaggiare sempre nuovi tipi di legumi e cereali aiuta anche a rendere la cucina di tutti i giorni piú creativa.

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  •   Maurizio
  • Acquisto Verificato  
  • la sperimentazione e la ricerca di nuovi piatti da integrare nella dieta settimanale mi ha indotto ad utilizzare la segale ottenendo più che egregi risultati. il sapore è veramente magnifico.
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  •   Madonna Miranda
  • Acquisto Verificato  
  • La preparazione non è delle più veloci, ma ne vale la pena, ottima e a bassissimo indice glicemico, ideale per tutta la famiglia.

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  •   Iole
  • Acquisto Verificato  
  • Uno dei miei cereali integrali preferiti! Il suo sapore si esalta al meglio insieme alla zucca e ai fagioli. Provare per credere!
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  •   Selena
  • Acquisto Verificato  
  • a me i cereali piacciono tutti, ma la segale ha proprio un gusto particolare rispetto agli altri! anche con l'ammollo resta molto al dente, difficile da stracuocere.
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  •   Daniela
  • Acquisto Verificato  
  • Un cereale antico ricco di proprietà è molto buono l'utilizzo appena scottato in insalate con verdure veramente ottimo da da tenere sempre in frigorifero per un antipasto o uno spuntino

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  •   Alessandra
  • E' perfetto per le mie preparazioni i minestre, mi piace tantissimo questo sano cereale di segale biologico, davvero un alimento da tenere sempre in casa. consiglio

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  •   farace maria
  • Acquisto Verificato  
  • Questa segale biologica è ottima per la preparazione di minestre e primi piatti. Preparo dei primi piatti squisiti, dopo aver cotto la segale abbondantemente! Ma a volte, sempre ben cotto, li verso in minestrine o insalatine e danno più gusto e più varietà agli stessi! Domenico Farace

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  •   Amos
  • Acquisto Verificato  
  • Ottimo prodotto, non particolarmente utilizzato ma da riscoprire. Per questo motivo mi sento di consigliarlo vivamente, perchè merita, soprattutto nelle zuppe.
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  •   Alessandra
  • Acquisto Verificato  
  • Ottimo prodotto anche se è difficile trovare un cereale così che non sia buono. Perfetto x zuppe e minestre

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  •   catty82_b@libero.it
  • Acquisto Verificato  
  • Amo questa farina, davvero ottima! Basta una piccola quantità per far diventare ogni impasto particolare. L'ho usata per strudel salati, pane e dolci, la straconsiglio.
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