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Certificazioni e Caratteristiche:

  • su 5 recensioni
  • Formato: 500 gr.
  • Prezzo al kg: € 4,00
  • Disponibilità: 8 pezzi
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  • Approfondimenti:
    Segale in chicchi da colture biologiche certificate de La Finestra sul Cielo. La segale è un cereale che... continua a leggere
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Ultime Recensioni:

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  • Scritto da: Veronica
  • Ho usato questo cereale cuocendolo per assorbimento, la cottura è stata un po lunga ma vale la pena perchè è giusto non fossilizzarsi sempre sui...
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  • Scritto da: Daniela
  • La segale ha un sapore molto particolare che non riscontra molto successo. A me piace molto il pane di segale senza lievito che si trova facilmente...
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  • Scritto da: paola gilardone
  • questo prodotto non l' ho ancora usato , l' aspetto è molto bello, quando preparero' il pane vi faro' sapere

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Segale in chicchi da colture biologiche certificate de La Finestra sul Cielo.

La segale è un cereale che ha caratteristiche simili al frumento, ma più proteico. Ha un gusto deciso e particolare, e può essere usata per preparare un caratteristico, saporito pane.

Ingredienti: 100% segale biologica.

Allergeni: Può contenere tracce di soia, frutta a guscio e sesamo.

Agricoltura UE

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 320 kcal / 1349 kJ
Proteine 8,8 gr.
Carboidrati 61 gr.
di cui zuccheri 1,0 gr.
Grassi 1,7 gr.
di cui saturi 0,2 gr.
Fibre alimentari 13 gr.
Sale 0,22 gr.

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  • Scritto da: Veronica  Acquistato su SorgenteNatura.it  

  • Ho usato questo cereale cuocendolo per assorbimento, la cottura è stata un po lunga ma vale la pena perchè è giusto non fossilizzarsi sempre sui soliti cereali ma alternarli tutti, buono condito sia con un pesto vegetale sia con altre verdure cotte al dente e mescolato il tutto con un filo di olio e qualche foglia di basilico, un cereale che rimane sempre al dente e sa di integrale.

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  • Scritto da: Daniela  Acquistato su SorgenteNatura.it  

  • La segale ha un sapore molto particolare che non riscontra molto successo. A me piace molto il pane di segale senza lievito che si trova facilmente anche nei supermercati ma a molti non piace. Se amate i sapori rustici ma belli forti vi piacerà. Non paragonatelo al farro e meno che mai all'orzo...è molto più deciso. A me piace nelle zuppe o semplicemente lessato ma è molto soggettivo e facilmente potreste non amarlo.

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  • Scritto da: paola gilardone  Acquistato su SorgenteNatura.it  

  • questo prodotto non l' ho ancora usato , l' aspetto è molto bello, quando preparero' il pane vi faro' sapere

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  • Scritto da: Gabriela  Acquistato su SorgenteNatura.it  

  • Adoro! Ottima da mangiare da sola sostiuendola al riso ( potete creare delle insalate fredde di riso) oppure da usare nelle zuppe! Ottima!

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  • Scritto da: Mario  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • utilizzato in sostituzione del riso in tutte le occasioni ne garantisce un ottimo risultato evitando il problema indice glicemico presentato da quasi tutte le qualità di riso.
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