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    I Sedani di Fagioli Neri Bio - Senza Glutine di Fior di Loto sono un alimento sano, buono e soprattutto... continua a leggere

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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Monica
  • Queste paste proteiche sono una salvezza, soprattutto per chi è costretto a consumare spesso pasti fuori casa, ad esempio in ufficio: sono un'idea...
  • Voto:
  • Scritto da: Carmela
  • Ottimi questi sedanini di fagioli neri bio, sono veramente gustosi! Buona qualità del marchio, li consiglio di sicuro! ! !

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I Sedani di Fagioli Neri Bio - Senza Glutine di Fior di Loto sono un alimento sano, buono e soprattutto completo. Questa pasta biologica e di origine 100% vegetale è prodotta esclusivamente con farina di fagioli neri gluten free; fonte naturale di proteine e fibre. Ottima per chi segue un regime alimentare celiaco, ma anche una dieta vegetariana e vegana.

I Sedani di Fagioli Neri Bio sono perfetti da condire con qualsiasi tipo di sugo, salsa o pesto.

Tempo di cottura: 7 minuti

Ingredienti: Farina di fagioli neri bio.

Allergeni: Può contenere tracce di lupino e soia.

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 332 kcal / 1399 kJ
Proteine 22 gr.
Carboidrati 49 gr.
di cui zuccheri 2,2 gr.
Grassi 1,5 gr.
di cui saturi 0,3 gr.
Fibre alimentari 17 gr.
Sale 0,03 gr.

Approfondimenti

Sedani di Fagioli Neri con Funghi Porcini

Ricetta per 4 persone

Ingredienti:

  • 250 gr. dio sedani di fagioli bio
  • 400 gr. di funghi porcini (se fuori stagione usa quelli secchi)
  • 2 mazzi di prezzemolo bio
  • 1 scalogno bio
  • 200 ml di vino bianco secco bio
  • 400 ml di brodo vegetale bio
  • pepe nero bio q.b
  • olio extravergine di oliva bio q.b.
  • sale q.b

Preparazione

Pulisci i funghi e tagliali finemente. Trita lo scalogno e fallo soffriggere in padella con due cucchiai di olio. Unisci i funghi e lasciali insaporire qualche minuto e sfumali con il vino bianco. Cuoci a fiamma vivace un paio di minuti, aggiungi il sale e metà del prezzemolo tritato.

Abbassa il fuoco, copri e lascia cuocere per 10-15 minuti, aggiungendo del brodo se si asciuga troppo. A parte, lessa i sedani di fagioli neri, scolali al dente e versali nella padella con il condimento insieme a tre mestoli di brodo. Cuoci per qualche minuto a fiamma vivace girando. Servi ultimando con un'abbondante macinata di pepe e una manciata di prezzemolo.

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