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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Roberta
  • Ho comprato questo prodotto per mio marito, in quanto io non mangio pesce. Ne è rimasto letteralmente entusiasta, quindi sicuramente lo consiglio...
  • Voto:
  • Scritto da: Diana
  • Veramente buone, niente a che vedere con quello che compri al supermercato, sono molto gustose e tenere, io ci ho condito la pasta fredda

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Le sardine in scatola di Fish4ever vengono pescate e lavorate prestando grande attenzione agli aspetti dell'eco-sostenibilità ambientale, dell'eticità lavorativa e della qualità della materie prime. Queste sardine sono state pescate con piccole reti di pescherecci locali, fuori dalla costa Francese del Golfo di Biscaglia (Zona FAO).  Fish4ever crede fortemente nella sostenibilità della terra, del mare e delle persone. Utilizza soltanto barche locali e sostiene campagne attive per un tipo di pesca sostenibile.

L'azienda pesca le sardine più grasse e le arricchisce infine di gusto e sapore aggiungendo olio extravergine d'olivasucco biologico di limone. Le sardine al limone sono perfette da assaporare sul pane oppure come farcitura di toast. Sono sane e saporite e permettono di realizzare degli ottimi piatti in pochissimo tempo. Essendo ricche di acidi grassi omega-3 le sardine fanno particolarmente bene al sistema cardiocircolatorio e al sistema nervoso.

Le Azzorre sono un ottimo esempio di zona in cui sono state prese misure proattive verso la sostenibilità. Sono stati creati numerosi parchi marini, inclusa la Riserva della Biosfera UNESCO, e dal 2005 è in vigore il divieto assoluto di pesca a strascico in queste aree.

Ingredienti: sardine (80%), olio extravergine d'oliva (15%)*, limone (3%)*, succo di limone(2%)*, sale marino.*Da Agricoltura biologica, certificato da CRAEGA ES-ECO-022-GA (percentuale totale degli ingredienti biologici 20%).

Valori medi per 100 g
Valore energetico 243 kcal / 1033 kJ
Proteine 21 g
Carboidrati <2 g
di cui zuccheri <1 g
Grassi 17.0 g
di cui saturi 4.8 g
Sale 0.5 g

 

Pesca Sostenibile

Approfondimenti

Pesca illegale e furto di risorse:

La pesca non dichiarata e non monitorata (IUU) mina gli sforzi internazionali di limitare la cattura dei pesci, di gestire le risorse e combattere la sovra-pesca.

L'ONU stima che ogni anno, a causa della pesca illegale, si perdono tra i 10 e i 20 miliardi di dollari

La pesca illegale e il furto di risorse possono avere un enorme impatto in alcuni dei paesi più poveri del mondo, dove il pesce rappresenta il 50% delle proteine che la popolazione consuma.

L'azienda Fish4Ever si rifornisce presso imbarcazioni affidabili, evitando rischi in termini di aree di pesca, proprietari e "bandiere di comodo" e verificando la black list delle imbarcazioni fornita dalle Ong e dalle autorità di controllo sulla pesca del tonno.

La pesca locale, nella maggior parte dei casi, avviene con metodi selettivi, impiega molte più persone e non utilizza o comunque utilizza quantità più ridotte di carburante.

Pescando il loro stesso pesce, le comunità locali possono guadagnarsi da vivere, sostenere il lavoro che gli permette di sopravvivere e sviluppare e migliorare i loro stili di vita. Il commercio equo non deve iniziare rubando ai più poveri.

L'ONU stima che ogni anno, a causa della pesca illegale, si perdono tra i 10 e i 20 miliardi di dollari

La campagna EJF agisce in ambito politico, non solo nel contesto dell'Unione europea, per far luce sulle attività di pesca illegale e per sollecitare una miglior risposta politica. Inoltre monitora con un'imbarcazione le coste dell'Africa occidentale per rafforzare la capacità delle comunità locali di inserirsi e diffondere informazioni e testimonianze sulla pesca illegale.

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