Pasta Attiva Rigatoni di Grano Duro e Germe di Grano Saraceno - Saracenum

Pasta Attiva Rigatoni di Grano Duro e Germe di Grano Saraceno - Saracenum

Ingredienti biologici: ricca di fibre e proteine. Trafilata al bronzo Sapore Di Sole

Formato: 400 g
Prezzo al kg: € 8,73
Scadenza: 08-04-2023
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Informazioni in breve:
I Rigatoni Saracenum di Sapore di Sole è una pasta attiva, prodotta grazie alla presenza del germe di grano saraceno fermentato a temperatura... continua a leggere

Certificazioni e Caratteristiche:

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I Rigatoni Saracenum di Sapore di Sole è una pasta attiva, prodotta grazie alla presenza del germe di grano saraceno fermentato a temperatura controllata (35°C), capace di apportare una serie di elementi nutritivi "attivi" e un sapore molto caratteristico.

La particolare e lenta lavorazione dell'impasto preparato con acqua fredda, unita ad una trafilatura al bronzo ed una lunga essiccazione a bassa temperatura (38°C), il prodotto si presenta con una particolare consistenza tenace, un'ottima capacità di mantenere la cottura e legare i condimenti.

La fermentazione, oltre a svolgere una funzione prebiotica, creando condizione favorevole al benessere del microbiota, ha la capacità di “attivare” le sostanze vitali dell’alimento, aumentandone la biodisponibilità e facilitandone l’assimilazione.

Pasta biologica italiana.

Ingredienti: Semola di grano duro* 97%, germe di grano saraceno* fermentato 3%.

(*Biologico) - Agricoltura Italia

Allergeni: Può contenere tracce di soia e uova

Valori medi per	100 g
Valore energetico	419 kcal / 1480 kJ
Grassi	1.7 g
di cui saturi	0.4 g
Carboidrati	674 g
di cui zuccheri	3 g
Fibre alimentari	5 g
Proteine	14 g
Sale	0.05 g

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