Senza glutine e fonte naturale di proteine. 100% grano italiano Sapore Di Sole

su 14 recensioni

Saracenum - Farina di Grano Saraceno Bio Senza Glutine

Name: Saracenum - Farina di Grano Saraceno Bio Senza Glutine
Brand: Sapore Di Sole
SKU: V0055683
Price: 2.55 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.86 (14 reviews)

Senza glutine e fonte naturale di proteine. 100% grano italiano Sapore Di Sole

su 14 recensioni

Formato: 500 gr.
Prezzo al kg: € 5,10
Disponibilità: 79 pezzi

Informazioni in breve:
La Farina di Grano Saraceno della linea Saracenum di Sapore Di Sole è un alimento 100% di origine vegetale; ottenuto da chicchi biologici da... continua a leggere

Certificazioni e Caratteristiche:

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Voto:
Scritto da: Daniela
Veramente ottima! L'ho usata per i dolci ed il successo è assicurato...sono piaciuti a tutti. Ha un sapore equilibrato ed è finissima. La...

Voto:
Scritto da: LAURA CARDITELLO
consistenza quasi impalpabile, molto fine, poco amara. Adatta per biscotti, torte e gnocchi. non ha retrogusto amaro e si sposa bene con tutti i...

Voto:
Scritto da: Giusy
per fare i miei pan cacke e le. mi torte.piace a tutta la famiglia. Devo provare a prepare altro!

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La Farina di Grano Saraceno della linea Saracenum di Sapore Di Sole è un alimento 100% di origine vegetale; ottenuto da chicchi biologici da colture italiane.

Macinata a pietra e senza glutine, questa farina di saraceno biologica è ideale per la produzione di prodotti da forno come pane, grissini, biscotti, ma anche pasta e crepes.

Fonte naturale di proteine, fibre ma anche vitamine e potassio.

Consigli d'uso: Da utilizzare in proporzioni variabili negli impasti per la preparazione di pizzoccheri, tagliatelle e lasagne (50%), pane, pizza e focacce (30%) e torte, biscotti e crêpes (a piacere dal 10 al 100%).

Ingredienti: Farina di grano saraceno*.

(*Biologico) - Agricoltura Italiana - Da macinazione a pietra.

Allergeni: Può contenere tracce di soia.

Valori medi per	100 gr.
Valore energetico	335 kcal / 1402 kJ
Grassi	3,1 gr.
di cui saturi	0,7 gr.
Carboidrati	71 gr.
di cui zuccheri	2,6 gr.
Fibre alimentari	10 gr.
Proteine	13 gr.
Sale	0,02 gr.

Approfondimenti

La linea Saracenum:

Coltivato in Piemonte: Dalle coltivazioni biologiche in Piemonte si ottiene un Grano Saraceno di primissima qualità.
Senza glutine: Naturalmente senza glutine e privo di contaminazioni crociate. Adatto per Celiaci.
Ricchissimo di micronutrienti: Sali minerali (tra cui i fondamentali Magnesio, Potassio, Ferro e Fosforo) e vitamine (tra cui quelle importantissime del gruppo B: Tiamina, Niacina e Riboflavina)
Iperproteico: Giusto equilibrio di Aminoacidi essenziali per un alimento ad alto contenuto di proteine ad elevato valore biologico (BV= 93 su 100).
Macinato a pietra: La macinatura a pietra, lavorazione lenta e a bassa temperatura, salvaguarda tutti i nutrienti e ci regala un prodotto prezioso.

Recensioni di Saracenum - Farina di Grano Saraceno Bio Senza Glutine

4.86 su 5
14 recensioni clienti

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Daniela
Acquisto Verificato

Veramente ottima! L'ho usata per i dolci ed il successo è assicurato...sono piaciuti a tutti. Ha un sapore equilibrato ed è finissima. La consiglio vivamente, è diventata la mia preferita
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LAURA CARDITELLO
Acquisto Verificato

consistenza quasi impalpabile, molto fine, poco amara. Adatta per biscotti, torte e gnocchi. non ha retrogusto amaro e si sposa bene con tutti i sapori
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Giusy
Acquisto Verificato

per fare i miei pan cacke e le. mi torte.piace a tutta la famiglia. Devo provare a prepare altro!
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Ugo
Acquisto Verificato

Ottimo prodotto. Io lo miscelo con altre farine al 5/10%. Buon profumo e consistenza e colore chiaro. Le specifiche dell'etichetta purtroppo non indicano la provenienza regionale. Peccato. Sicuramente non è una monocultivar
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Madonna Miranda
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Mi piace avere nella dispensa vari tipi di farine, da miscelare per ottenere piadine o pane azimo, questa mi aiuta molto nel legare altre che non legano bene.
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Emanuele
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Ottima farina, la consiglio a tutti. Ho preparato gli gnocchi. Si amalgama benissimo. Ho anche preparato un po di pane con il lievito madre.
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Evelina Kojuharova
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Compro spesso la farina di grano saraceno. La uso per preparare pancakes, crepes, piadine, crackers oppure dolci. Mescolata con altre farine senza glutine o da sola.
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Fabiana
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comprata per fare il pane integrale senza glutine, un'ottimo affare considerando che comprando il pane già fatto si spenderebbe molto di piu'.
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Paolo
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Io compro solo farina integrale, perchè è meno lavorata e più ricca di fibre, poi questa è biologica e ricca di elementi nutritivi importantissimi, vitamine e minerali. A me piace molto il sapore che dà ai cibi anche se non la uso quasi mai da sola ma mescolata ad altre farine sempre integrali per preparare soprattutto torte o frittelle sane ma anche molto buone. L'ho messa da sola nell'impasto del tortel di patate ed è venuto buonissimo.
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Emanuela
Acquisto Verificato

Rispetto alee altre farine di grano saraceno che ho provato, devo dire che questa è una delle migliori. Ottima per preparare dolci ma anche pizze. Promossa!!!!
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