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  • Scritto da: Serena
  • Davvero gustoso. Provare per credere. Dal sapore delicato, questo riso mi ha colpito ed ora nella mia cucina non manca mai.
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  • Ottimo sapore. Tiene molto bene la cottura. Lo lascio tranquillamente in pentola a pressione più del dovuto e non si spappa.
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  • Tiene bene la cottura, ha un sapore molto buono, si sposa bene con ogni condimento, acquistato qui per la prima volta sicuramente non appena lo...

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Il Riso Rosso Integrale e Biologico deve il suo colore al rivestimento che ne ricopre il chicco e protegge le numerose fibre e proprietà nutrienti di questo riso. Con benefici Antiossidanti, e grazie alla Vitamina B6 ed ai Sali Minerali (ferro, magnesio e zinco), oltre ad essere un ottimo ingrediente nelle diete depurative, regola i livelli di zucchero nel sangue. 

 

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE:

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 351 kcal / 1490 kJ
Proteine 7.8 gr.
Carboidrati 74 gr.
di cui zuccheri 1 gr.
Grassi 2.2 gr.
di cui saturi 0.7 gr.
Fibre alimentari 2.2 gr.
Sale 0.03 gr.

Approfondimenti

1) Quali sono i punti forza di questo prodotto?

: Questo prodotto è l'ideale per creare ricette originali dal sapore orientale e per stupire gli ospiti con un pranzo ricercato. Bello, buono e genuino, questo alimento dal sapore aromatico deve il suo particolare colore rossastro ad un elaborato processo di fermentazione che prevede l'utilizzo di vino rosso di riso, succo naturale di Polygonum e di una particolare muffa denominata ""Monascus purpureus"". E' proprio quest'ultimo elemento a costituire l'agente principale che dona al prodotto il suo caratteristico colore.

2) Quali sono i benefici principali che ne hanno derivato gli utilizzatori?

: Il beneficio maggiore che è possibile ricavare dal consumo di questo alimento riguarda la riduzione del colesterolo cattivo e la pulizia delle arterie. Quest'effetto si deve alla consistente presenza di statine naturali all'interno prodotto che, oltre a svolgere queste funzioni, aiutano a ridurre sensibilmente il rischio di un arresto cardiaco. Questi chicchi rossicci, inoltre, costituiscono una ricca fonte di polifenoli e sali minerali, in particolar modo di potassio.

3) Qual è/ Quali sono gli utilizzi tipo di questo prodotto?

: Questo prodotto può essere utilizzato nella preparazione di primi piatti sostanziosi e nutrienti o nella creazione di sfiziosi contorni colorati che vadano ad abbellire l'aspetto delle pietanze. Siccome è molto diffuso nella cucina thailandese e asiatica, permette di sbizzarrirsi nella realizzazione delle ricette più esotiche e meno conosciute. Infine, essendo un alimento molto versatile, consente di dare sfogo alla propria originalità culinaria nella creazione di simpatici manicaretti.

4) Quali altri prodotti abbinare a questo prodotto?

: Grazie al suo gusto delicato e mai preponderante, questo alimento può essere facilmente abbinato a qualsiasi tipo di verdura, ortaggio, carne e pesce. Pur essendo più diffuse le ricette che lo vedono assieme a carciofi, zucchine e asparagi, è sicuramente possibile trovarne molte altre in cui questo prodotto viene usato in combinazione con seppie, tonno e addirittura speck. Insomma, non ci sono davvero limiti di fantasia riguardo gli utilizzi di questi squisiti piccoli chicchi."

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  • Davvero gustoso. Provare per credere. Dal sapore delicato, questo riso mi ha colpito ed ora nella mia cucina non manca mai.
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  • Ottimo sapore. Tiene molto bene la cottura. Lo lascio tranquillamente in pentola a pressione più del dovuto e non si spappa.

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  • Tiene bene la cottura, ha un sapore molto buono, si sposa bene con ogni condimento, acquistato qui per la prima volta sicuramente non appena lo avrò finito lo riacquisterò

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  • Questo riso io lo adoro, è buono ed è pieno di sali minerali che in estate dovrei integrare perchè ho la pressione molto bassa.
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  • il riso rosso è davvero buono, ha un sapore particolare molto buono, perfetto con verdure, salsa soya ed è ricco in tanti nutrienti

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  • Consiglio l’acquisto di questo riso perchè molto ricco di validi nutrienti rispetto agli altri. Il sapore è molto buono e si presta bene per le insalate

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  • ottima qualità per un riso ricco di proprietà a partire dalle fibre. mi piace molto condirlo con verdure e pesce

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  • Ottimo riso integrale, dal sapore leggero e gustoso, si sposa bene con ogni condimento e non scuoce. Ormai utilizzo solo questo, davvero consigliato!

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  • È un ottimo riso con le tutte proprietà poi meno calorico del riso normale...consigliato , io lo ricomprerò

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  • Un riso davvero buono dalla grana piccola che mantiene bene la cottura rimanendo integra e croccante, dal coloro rosso scuro, un alimento da acquistare e consumare regolarmente!

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  • Uso spesso questo riso quando ho voglia di alimentazione leggera, lo faccio bollire, lo risciacquo e ci metto assieme olive taggiasche, pomodorini e olio di oliva.

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  • Il riso rosso non lo utilizzo spesso ma è una bella variante al riso normale quindi lo sto provando per poter alternare
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  • Di ottima qualità... praticamente lo cucino ogni giorno... specie di sera perchè il suo gusto è molto delicato e risulta fortemente digeribile.
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  • Bunissimo!!! Adoro questa variante di riso. Sono un’anate di riso e risotto, ho sempre usato il classico cadnadoli ma da quando ho scoperto l’esistenza del riso rosso e venere non posso più farne a meno. Questa tipologia di riso mantiene bene la cottura, le tempistiche di allungano leggermente rispetto al classico riso cadnadoli ma l’attesa ne vale assolutamente la pena. Ottimo sia come risotto, ma anche per insalate di riso o in abbinamento al pesce! Ha un aroma particolare, può non piacere ma si può “camuffare” utilizzando condimenti un po’ più “forti”. Ottimo, ottimo e ancora ottimo! Mai più senza, è un elemento sempre redente nel mio carrello spesa.

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  • Il riso rosso è buonissimo e anche condito con un poco di olio è gustosissimo. Io amo farlo semplicemente bollito insieme a verdure di stagione cotte

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  • Ottimo davvero . Ho fatto un'acquisto consapevole e meritevole di essere recensito . Me lo sono preparato Bollito con Carote a vapore e alloro e chiodi di garofano per dare profumo e sapore. Ho condito con un filo d'olio d'oliva extravergine BIO . Ottimo nel gusto ,l'avevo gia' assaggiato cucinato da un'altra persona che ha personalmente inventato una super ricetta ESTIVA : al riso "freddo" (temperatura ambiente ) ha aggiunto menta fresca e albicocche disidratate , un filo d'olio e da quel che mi ricordo ancora anche delle mandorle tritate. CHE GUSTO ! non me lo sono piu' dimenticato quel sapore ...un sapore dolce ma armonico che con quel riso che ti "conquista " subito. 

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  • Il Riso Rosso Integrale e Biologico ha un gusto intenso. Si cucina come quello integrale, meglio se non scolato ma facendo assorbire l'acqua della cottura.

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  • Ottimo riso integrale. Mantiene perfettamente la cottura e si presta ad essere consumato sia semplicemente con olio o accompagnato da verdure stufate.
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  • Buona e sana alternativa ad altre qualità di riso e cereali per la preparazione di insalate estive. Tiene bene la cottura, sazia, è sano. Personalmente ne cuocio 250 gr per volta e , dopo averlo ben scolato, lo conservo al naturale in frigorifero. Lo consumo accompagnandolo a verdure di stagione , a volte solo con olio evo e una grattuggiata di zenzero fresco.

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  • Non avevo mai provato mai provato questo riso e devo dire la verità che è davvero speciale. Lo uso nelle insalate, mischiato al riso bianco e a quello integrale e conferisce un sapore deciso e particolare oltre che essere ricco di nutrimenti. lo consiglio.
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  • Questo riso, cucinato all'insalata con gamberi, seppie, pezzetti di merluzzo bollito e, volendo con frutti di mare è semplicemente meraviglioso. La tenuta alla cottura è ottima e,se quanto pubblicizzato corrisponde a verità, ci saranno benefici per la salute. Assolutamente da comprare!
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  • Buonissimo. Credevo che integrale significasse anche poco saporito, invece mi sono dovuta ricredere. Ho comprato anche la pentola cuociriso, così cuoce tranquillamente senza attaccare al fondo, poi lo condisco con un po' di olio e formaggio e sono a posto.

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  • tempi di cottura lunghissimi ( 40 minuti ) ma ne vale la pena , non ha quel sapore di amido del riso tradizionale

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  • ottimo riso rosso è come il riso integrale perché non è raffinato quindi mantiene le caratteristiche nutrizionali intatte ha infatti un sacco di proprietà gusto molto gradevole e tiene bene la cottura a volte per cuocerlo più velocemente la lascio qualche ora in ammollo prodotto biologico va bene soprattutto per risotti a mio parere

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  • Amo il riso e questo in particolare non l'avevo mai assaggiato. Devo dire che il sapore e la consiste sono ottimi
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  • Buon riso. Ma si sa...il riso integrale è diverso dal solito riso. Consistenza e sapore si devono riadattare a nuove ricette. Il gusto lo trovo molto buono. I tempi di cottura sono lunghi..
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  • Adoro il riso rosso integrale, è molto saporito e basta pochissimo condimento per farne risaltare il sapore, lo consiglio con erbe di camppo, radicchi, feta, olive, pomodori.

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  • OTTIMO RISO ROSSO INTEGRALE BIOLOGICO, DAL SAPORE MOLTO GUSTOSO, UN OTTIMA ALTERNATIVA AL CLASSICO RISO BIANCO.MI E' PIACIUTO MOLTO LO CONSIGLIO.

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  • Veramente gustoso e profumato. Ottimo sia per come mantiene la cottura che per il sapore. Perfetto per abbinamenti con pesce e verdure

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  • Molto buono, perfetto nelle insalate di riso, zuppe, polpette, negli hamburger.Lo preferisco del riso bianco perché è più interessante perla salute.

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  • Ho acquistato questo riso per le sue proprietà benefiche. Impiega un po'di tempo in più nella cottura rispetto al classico riso bianco ma ne vale la pena perchè è molto più buono! Consigliato per ricette un po'particolari e salutari!

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  • Adoro questa marca e adoro il riso rosso, non può che uscirne uno dei miei prodotti preferiti!Ottimo anche il prezzo, per me che seguo le linee della macrobiotica è un must da avere sempre nella credenza!

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  • Il riso rosso è perfetto per la mia dieta. io lo uso con salsa di soia e verdure. il mio piatto preferito.
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  • Ottimo con i legumi, ma anche da solo oppure con il polpo ed un po' di limone. Essendo integrale è molto più saporito di quello bianco.

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  • Non avevo mai sentito parlare del riso rosso fino a quando l'ho provato in un take away orientale. Veramente ottimo. l'ho cercato e qui l'ho trovato. Provato ed è veramente un ottimo prodotto. Gustoso e leggero. Mi piacciono i sapori particolari e penso che farò fatica a tornare al classico riso bianco.
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  • Il riso rosso è l'ideale nelle diete e, soprattutto, per tenere sotto controllo l'indice glicemico nel sangue. Buono in tutte le salse, per così dire, si presta a un utilizzo assai variegato.
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  • Molto buono e digeribile. Riso alternativo al solito riso bianco, da usare anche come contorno. Unica nota: sulla confezione suggerisce 35-40 minuti di cottura, ma con questo tempo il chicco rimane ancora molto croccante. Se si vuole un chicco più morbido servono 50-60 minuti.
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  • Ottimo prodotto, molto saporito e versatile in cucina; da utilizzare come contorno x il pesce, verdure, frittate. Da utilizzare anche nelle minestre

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  • Wow adoro il riso rosso! Tiene la cottura è profumatissimo e saporito. Ideale con verdure anche crude in insalata, rende tutto molto esotico!

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  • Veramente ottimo. L"ho preparato oggi con zucchine e mozzarella, veramente ottimo. Straconsigliato! Adoro lx cucina sana con gusto!!! E il gusto é fondamentale!
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  • Ricco di principi nutritivi molto importanti. Non è un semplice riso. Ottimo sia per risotti che per insalate fredde estive
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  • È' un prodotto che acquisto regolarmene della stessa marca. Acquistandolo da voi e non pagando le spese di trasporto ho risparmiato tempo e danaro. La qualità del prodotto è ottima.
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  • Un riso pieno di proprietà benefiche, richiede una lunga cottura come tutti i Risi integrali, ma ha un sapore unico

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  • Riso integrale rosso dal sapore aromatico che può essere gustato anche così al naturale senza alcun condimento, davvero delizioso e dalla consistenza che non si sfalda.
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  • Ottimo riso in sostituzione di quello tradizionale. Ci vuole un po' per cuocerlo anche 40 minuti ma cotto nella pentola a pressione dopo 15 minuti è ok

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  • Buonissimo da gustare con le verdure e con il pesce. Bisogna fare un ammollo di almeno 1 ora prima della cottura

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  • Molto buono , ha un sapore molto buono , io lo mischio con il riso nero e quello integrale per preparare le insalate di riso li adoro troppo

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  • Ottimo prodotto . Gusto buonissimo , tiene bene la cottura . Adatto per tutti gli usi , buono anche da solo come accompagnamento . Prezzo ragionevole . Solo il tempo di cottura è maggiore di quello dichiatato .

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  • Bono, il sapore mi piace molto, lo uso condito con salse orientali. L'unica pecca è la cottura, troppo lunga.. Ma a parte questo è davvero da provare
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  • Buonissimo, non lo uso puro ma da mischiare con altre qualità e devo dire che il risultato mi piace molto.
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  • Ottimo, da monto tempo lo uso al luogo di tutti gli altri tipi di riso a parte il Basmati. Gusto gradevole ma ci vuole un po di tempo per abituarsi

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  • Il riso più buono che abbia mai provato, l'aroma che sprigiona durante la cottura è qualcosa di unico. Di sapore rimane un po' aspro, acidulo, e si sposa bene con alimenti dolci, oppure con una buona salsa al peperoncino molto molto molto forte.
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  • Ottimo riso sia per risotti che per insalate. Tempo di cottura abbastanza lungo ma il sapore e la consistenza lo fanno preferire a tutti i risi bianchi classici.
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  • Sarà stata una coincidenza, ma tutte le volte che ho preparato questo riso il risultato non è stato dei migliori.. Come sapore di per sé non è male, rimane comunque un buon riso.. ma non è tra i miei preferiti.

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  • Un ottimo riso integrale, buonissimo con le verdure e il curry. E' molto profumato per cui è buonissimo anche servito da solo per accompagnare altri piatti

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  • Ci siamo fatti una cena coi fiocchi a casa mia.. Una ricetta a base di verdure grigliate con questo riso rosso.. Squisito!!

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  • Il prodotto è buono, il sapore anche ma la cottura è un po' lunga e mi sembra che frutti anche in quantità minore rispetto ad un normale riso considerando la stessa quantità.

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  • Lo ricompro perchè l'ho trovato squisito. Profumato con chicchi ben sgranati e un sapore delicato. Leggero e digeribile, una piacevole scoperta!
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  • Lo scoperto per caso.. cercavo un riso diverso , ma saporito, ed eccolo qui...versatile e buono!! L'unica pecca forse la lunga cottura
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  • Si presta bene ad ogni condimento. Gusto saporito prezzo interessante. Lo consiglio anche abbinato a piatti con pesce crudo. Grazie

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