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  • Formato: 500 gr.
  • Disponibilità: 18 pezzi
  • Informazioni in breve:
    Il Riso Venere Integrale di Ecor è un alimento proveniente da colture biologiche certificate; ottimo per cucinare piatti originali ed... continua a leggere
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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Luisa
  • Molto buono e profumato, consigliatomi da un diabetologo in quanto ricco di fibre e con un indice glicemico più basso del comune riso, lo uso sia...
  • Voto:
  • Scritto da: Marco
  • Ottimo per molte ricette, soprattutto in piatti dove c'è bisogno di un basso apporto proteico, senza glutine e al contempo facilmente digeribili,...
  • Voto:
  • Scritto da: Giusy
  • riso venere, che dire, è già spettacolare solo come si presenta! L'ho amato sin dal primo assaggio! ha una lunga cottura, determinante per la qualità!
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Il Riso Venere Integrale di Ecor è un alimento proveniente da colture biologiche certificate; ottimo per cucinare piatti originali ed innovativi. È un riso integrale dal chicco piccolo e profumato il cui aroma si percepisce dai chicchi crudi, per poi accrescere con il calore, durante la cottura. È adatto alla preparazione di risotti e insalate di riso, ma è anche indicato come contorno per accompagnare pesci, crostacei e carni.

Tempi di cottura: 40 minuti.

Ingredienti: 100% riso venere semifino integrale*.

(*Da agricoltura biologica).

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 347 kcal / 1469 kJ
Proteine 6.7 gr.
Carboidrati 69.5 gr.
di cui zuccheri 1.3 gr.
Grassi 3.0 gr.
di cui saturi 0.7 gr.
Fibre alimentari 7.8 gr.
Sale 0.03 gr.

Approfondimenti

Ricette Ecor: Insalata di Riso Venere con Ciliegie

Ingredienti (per 4 persone)

  • riso venere 160 gr
  • mandorle senza pelle 1 cucchiaio
  • ciliegie 20-25
  • olio EVO
  • aceto di vino rosso 1 cucchiaio
  • chevre du poitou (formaggio di capra) 2 fette
  • sale 

Tempi di cottura: 30 minuti.

Preparazione

Cuocere il riso venere in abbondante acqua salata, poi scolarlo e passarlo sotto un getto di acqua fredda.
Denoccioalre le ciliegie e dividerle a metà. Scaldare una padella ed adagiarvi sopra le ciliegie con la parte tagliata a contatto con la padella stessa. Quando le ciliegie cominciano a caramellarsi, sfumare con un cucchiaio d' aceto ed alzare la fiamma per farlo evaporare velocemente.

Tagliare le mandorle a lamelle. Condire il riso con le ciliegie, un filo d' olio, le mandorle a scaglie ed il formaggio di capra sbriciolato con la punta delle dita

Recensioni di Riso Venere Integrale Bio

  • 4.85 su 5
  • 26 recensioni clienti

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  •   Luisa
  • Acquisto Verificato  
  • Molto buono e profumato, consigliatomi da un diabetologo in quanto ricco di fibre e con un indice glicemico più basso del comune riso, lo uso sia caldo che freddo in insalata, con le verdure e feta greca o con calamaretti e gamberetti. Ottimo.

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  •   Marco
  • Acquisto Verificato  
  • Ottimo per molte ricette, soprattutto in piatti dove c'è bisogno di un basso apporto proteico, senza glutine e al contempo facilmente digeribili, si presta per ricette di altissima qualità.

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  •   Giusy
  • Acquisto Verificato  
  • riso venere, che dire, è già spettacolare solo come si presenta! L'ho amato sin dal primo assaggio! ha una lunga cottura, determinante per la qualità!

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  •   Michela
  • Acquisto Verificato  
  • Adoro il riso venere. Da quando l'ho scoperto non manca mai a casa mia. Ottimo e saporito, lo cucino spesso con fagioli di soia edamame ed alghe e il piatto finale è per me squisito.

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  •   Aida
  • Acquisto Verificato  
  • Ottimo il riso venere integrale Bio Ecor, i suoi chicchi piccoli e profumati si sposano molto bene per primi piatti unici e ottime insalate con verdure o legumi.

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  •   Alessandra Niero
  • Acquisto Verificato  
  • Questo riso durante la cottura rilascia un aroma davvero inebriante. Ottimo sapore e come sostituto del tradizionale riso raffinato che non giova molto alla salute
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  •   elena
  • Acquisto Verificato  
  • questo riso nel momento in cui cuoce emana un profumo decisivamente inebriante, mantiene benissimo la cottura ed il sapore è buonissimo, cucinato anche senza grandi condimenti, amplia il suo sapore.
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  •   Antonella
  • Acquisto Verificato  
  • Ottimo se abbinato al pesce, resta sempre al dente in quanto integrale.. Il profumo è buonissimo e resta persistente in casa per un bel po’
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  •   Giorgio
  • Acquisto Verificato  
  • Talmente gustoso e saporito ottima alternativa che ben si presta come base per essere utilizzato in svariati modi Anche cucinato al forno

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  •   Berta
  • Acquisto Verificato  
  • il riso venere integrale bio è davvero ottimo, ottima qualità e ha un sapore davvero buono, rilascia un aroma stupendo, amato da tutti

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  •   Mario
  • Acquisto Verificato  
  • questo riso venere ha un gusto decisamente più marcato e un aroma molto gradevole, anche se personalmente lo trovo un pò costoso, forse per via della sua scarsa produzione

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  •   Chiara
  • Acquisto Verificato  
  • Ottimo riso, aromatico e dal chicco consistente. In cottura si percepisce un profumo avvolgente che si conferma al gusto. Lo consiglio a chiunque ami del riso di qualità.

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  •   Sergio Ugo
  • Acquisto Verificato  
  • Non è tra i miei preferiti. Offerto a colleghi... aspetto che mi diano la loro opinione
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  •   Amos
  • Acquisto Verificato  
  • Molto buono, il riso integrale venere ormai sta diventando una piacevole abitudine, si presta a parecchie ricette appetitose ma è ottimo anche da solo. Consiglio
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  •   Loredana
  • Acquisto Verificato  
  • Ottimo riso dal sapore ineguagliabile! Si deve far cuocere più del riso comune ma si fanno delle ottime insalate di riso oppure ottimi risotti con il pesce.
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  •   Serena
  • Acquisto Verificato  
  • Il riso venere integrale è un alimento saziante e gustoso. Il suo profumo è delizioso e fa pregustare il sapore di questi chicchi estremamente versatili.
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  •   Federica
  • Acquisto Verificato  
  • Saporito, croccante, bello da vedere e buono da mangiare. L'unica pecca di questa qualità di riso è il tempo di cottura lungo, ma l'attesa vale la pena!
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  •   Lisa
  • Acquisto Verificato  
  • Ottimo riso per preparare piatti con verdurine. Sprigiona un buon aroma. Piace molto anche a mia figlia. Buon rapporto prezzo e qualità.
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  •   Alfredo
  • Acquisto Verificato  
  • Un profumo straordinario alla cottura al palato sublime.
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  •   Fabio
  • Acquisto Verificato  
  • Prima volta che acquisto il riso Venere. Lo consumo per lo più come companatico ai secondi piatti o come primo piatto con il pesce. Ha un profumo intenso e un ottimo gusto
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  •   Melissa
  • Acquisto Verificato  
  • Amo il riso Venere, soprattutto col pesce, questo ha un buon aroma, il chicco risulta piccola e la cottura non molto difficoltosa. Ottimo prodotto.

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  •   Francesca
  • Acquisto Verificato  
  • Il riso venere è il tipo di riso che preferisco in assoluto. I chicchi rimangono al dente anche se si sfora il tempo di cottura, l'odore che sprigiona mentre si cuoce è svenevole, è un riso integrale quindi benefico per la salute. Si abbina con qualsiasi condimento, con il pesce è un connubio perfetto! Buono sia per un risotto, come contorno e accompagnamento ad un secondo piatto. Avendo un sapore molto forte, io lo consumo anche semplicemente con un pizzico di sale e un filo d'olio, buonissimo.
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  •   Giulia
  • Senza dubbio il mio riso preferito! Cucinato light con un po' di latte vegetale, una noce di margarina ed il salmone affumicato inserito a fine cottura è davvero spettacolare!

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  •   Alessandra
  • riso venere integrale bio mi è piaciuto molto.rimane sempre al dente, molto salutare per chi e sempre attento alla propria alimentazione.
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  •   Alessandra
  • È' un ottimo riso integrale bio Venere, buona qualità del prodotto! Lo mangiato oggi, ed è' fantastico! Lo ricomprerò' di nuovo!!!

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