Oggi in regalo il Gel d'Aloe Vera e il Ricettario Cosmetico Zuccari  
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    Riso cotto e pronto da servire! La lattina contiene il riso da scaldare e condire a piacere, saltare in... continua a leggere
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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Maria Antonietta
  • E' buonissimo!L'ho fatto assaggiare al mio bimbo e se l'è divorato!Ha un gusto davvero molto particolare,intenso ma dolce...per non parlare poi...
  • Voto:
  • Scritto da: Simona
  • Ottimo sia in bianco con il parmigiano che nella minestra! Carnaroli è una garanzia, lo adoro!!! Che bontà divina. Lo ricomprerò sicuramente
  • Voto:
  • Scritto da: Fabio
  • buonissimo e super veloce io lo condisco con le verdure al vapore che fanno in fretta a cuocere . vale proprio la pena comprarlo

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Riso cotto e pronto da servire! La lattina contiene il riso da scaldare e condire a piacere, saltare in padella, aggiungere a zuppe, usare freddo in insalate di verdure. La qualità di riso utilizzata è il Carnaroli integrale, un riso ottimo per sapore e tenuta di cottura. Naturalmente privo di glutine.

Consigli d'uso: scaldare e condire a piacere, saltare in padella, aggiungere a zuppe, usare freddo in insalate di verdure. Dopo l'apertura conservare in frigorifero in un contenitore per alimenti e consumare entro 2 giorni.

Ingredienti: riso integrale Carnaroli (da agricoltura biologica), acqua.

Valori nutrizionali per 100 g:

  • kcal/kJ: 119/505
  • Glucidi g 25.5
  • Proteine totali g 2.5
  • Lipidi totali g 0.6

Approfondimenti

Che cos'è il riso carnaroli e quali sono le sue caratteristiche?

Il riso Carnaroli è un superfino della varietà Japonica, in Italia è prodotto prevalentemente nella zona di Vercelli. E' considerato il "re dei risi" per la sua alta qualità. Il carnaroli contiene quantità di amilosio superiori alla media degli altri risi, questa molecola formata da monosaccaridi di glucosio gli consente di mantenere meglio la cottura. Tra le altre caratteristiche di questo riso è molto apprezzata la capacità di assorbimento di aromi e sapori.

Quali sono i punti di forza di questo prodotto?

Alle riconosciute qualità del pregiato riso carnaroli vanno aggiunte quelle del riso integrale. Il riso integrale a differenza del comune riso bianco presenta una elevata quantità di elementi preziosi per l'organismo. L'alta concentrazione di fibre e sali minerali (zinco, manganese) rendono il riso integrale carnaroli una fonte di energia altamente digeribile. Il suo consumo aiuta a ridurre il colesterolo e rinforza le difese immunitarie. Si sottolinea inoltre la provenienza da coltivazioni che utilizzano solo metodi biologici, anche per questo è una fonte inesauribile di benessere.

Quali sono gli utilizzi tipo di questo prodotto?

Il riso integrale carnaroli ha i chicchi mediamente più grandi degli altri risi, questa caratteristica unita alla alta tenuta in fase di cottura, fanno di questo riso il migliore nella realizzazione dei risotti. Anche le insalate riescono molto bene in quanto i chicchi del carnaroli integrale tendono a rimanere separati l'uno dall'altro. Speciale con ogni tipo di condimento grazie alla sua capacità di trattenere i sapori. Ideale anche nelle preparazioni al forno perchè non teme le cotture prolungate.

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