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  • Scritto da: Noemi
  • Il più buono che abbia mai provato: il chicco rimane al dente e non si disfa. Ricordo a chi legge l'importanza di un'alimentazione sana che si...
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  • Scritto da: Carmela
  • Fantastico! per chi ama il riso integrale, questo è ottimo. come tutti ha una cottura lenta, ma è davvero buono. ha un gusto molto più ricco...
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  • Scritto da: maria
  • Riso di alta qualità. Acquistare il cibo bio che mangio direttamente dal produttore è per me una cosa sempre più importante e irrinunciabile in...

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Il riso integrale è un alimento base della cucina naturale, il suo chicco conserva il germe intero e la crusca (buccia) che insieme costituiscono le parti più nutritive del riso. In cucina dato il suo sapore più intenso del tipo bianco, sono favoriti accostamenti con altri cibi di gusto piuttosto deciso, non solo carni e formaggi ma anche legumi e verdure.

Può essere conservato in frigorifero per qualche giorno ed essere condito a piacere. Ottimo per contorni, zuppe e insalate.

"Il procedimento di pilatura tradizionale a pietra e una selezione meticolosa consentono di vantare una "Qualità extra", ovvero di avere caratteristiche di eccellenza tangibile poiché "Qualità extra" è una garanzia attribuibile solo a prodotti con difetti inferiori ad 1/3 di quelli previsti dalla legge." 

VALORI NUTRIZIONALI per 100 g di prodotto

  • Valore energetico - 1777 kJ / 419 kcal
  • Proteine - 8.6 g
  • Carboidrati - 85.1 g
  • Grassi - 2.9 g

Approfondimenti

Il riso Cascina Belvedere, pilato artigianalmente a pietra, risulta più intenso e con maggiore tenuta di cottura rispetto a quello “industriale”.

Vengono proposte le migliori varietà di riso coltivate in Italia, adatte per la preparazione di piatti tradizionali ma anche per le ricette più innovative.

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  • Scritto da: Noemi  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Il più buono che abbia mai provato: il chicco rimane al dente e non si disfa. Ricordo a chi legge l'importanza di un'alimentazione sana che si fonda anche sulla scelta del giusto riso. Lo ricomprerò
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  • Scritto da: Carmela
  • Fantastico! per chi ama il riso integrale, questo è ottimo. come tutti ha una cottura lenta, ma è davvero buono. ha un gusto molto più ricco rispetto a quello classico bianco!
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  • Scritto da: maria  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Riso di alta qualità. Acquistare il cibo bio che mangio direttamente dal produttore è per me una cosa sempre più importante e irrinunciabile in quanto è la più alta garanzia di qualità e genuinità del prodotto. Unica pecca la plastica usata per la confezione interna

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  • Scritto da: Andrea  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Il riso è senza dubbio buono e consistente, di alta qualità. Purtroppo come ogni riso integrale, necessità di lunghi tempi di cottura........ben più di quelli indicati nella confezione. L'ho cotto per 40 minuti e ancora era durino, quindi non è sempre fattibile in cucina, il che è un peccato perchè lo rende un alimento scomodo quando si ha poco tempo a disposizione per cucinare e si ha fretta......premunirsi prima e organizzare le varie fasi di preparazione può essere un modo per arginare il problema e riuscire a gustare questo riso, che di sicuro riesce a conquistare il palato anche con condimenti semplici..
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  • Scritto da: monica
  • Questo riso è perfetto, da notare che la versione integrale è la più salutare in assoluto, prezzo davvero competitivo, lo consiglio!

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  • Scritto da: Mara  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ottimo riso, lo uso in abbinamento con le verdure oppure lo aggiungo alle zuppe. L'unico problema è che ci vuole un bel po' di tempo per cuocerlo

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  • Scritto da: Sonia  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • davvero un ottimo riso! sono un fissato per il riso e questo ha soddisfatto tutte le mie aspettative. da 5 stelle! molto bene!
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  • Scritto da: Sara  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ottimo prodotto sia dal punto di vista nutrizionale, sia come gusto e apporto di fibre. Lo preferisco di gran lunga al riso raffinato, semplicemente bollito e condito con dell'olio etra vergine di oliva e magari accompagnato da un contorno di verdure, legumi o un burger vegetale. I cereali integrali e i legumi, se abbinati, forniscono all'organismo tutti gli amminoacidi essenziali di cui ha bisogno e per questo sono alla base di una sana alimentazione, specialmente per chi come me ha scelto uno stile di vita vegan. Tiene molto bene la cottura e dopo 45 minuti per noi è risultato ancora troppo duro, mentre la volta successiva l'abbiamo lasciato cuocere circa un ora ed era perfetto. È vero che ha una cottura decisamente lunga, ma è un buon prodotto salutare e vale la pena di consumarlo almeno una o due volte a settimana.

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  • Scritto da: Katiuscia  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Splendido per la preparazione di primi e di secondi, per accompagnare verdure o come risotto, io lo uso anche per la preparazione di polpette e hamburger vegan Non scuoce

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  • Scritto da: Jessica  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Direi che ho trovato il mio riso . Sono un'amante del thailandese e basmati, ho voluto provare questo poiche' non ho mai assaggiato il riso integrale ed ero curiosa... decisamente approvato sia per risotti che insalate di riso!

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  • Scritto da: Ester  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ho trovato questa qualità di riso molto buona. L'unico neo sono i tempi di cottura molto lunghi, ma del resto è un riso integrale quindi è giusto così !
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  • Scritto da: Mary  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • lo utilizzo come contorno. Molto profumato, non scuoce. Forse tra i più buoni che ho provato anche se costicchia di più!

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  • Scritto da: Andrea  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Questa varietà di riso italiano ha chicchi lunghi e affusolati e per questo regge bene la cottura. E' adatto a insalate di riso e per accompagnare pietanze. molto più nutriente del riso bianco ci mette di più anche a cuocere ma resta bello croccante e i chicchi non si appiccicano tra loro molto apprezzato e consigliatissimo.
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