Riso Integrale Balilla Bio
Cuoce in 45 minuti. 100% da agricoltura biologica Ecor
- Formato: 1000 gr.
- Disponibilità: 10 pezzi
- Scadenza: 27-10-2023
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Informazioni in breve:
La varietà Balilla è un riso comune, appartenente alla categoria japonica: ha chicchi piccoli e tondeggianti, con un alto potere di assorbimento... continua a leggere
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Ultime Recensioni:
- Voto:
- Scritto da: Surya C
- Il riso integrale Balilla bio è un ottimo prodotto, e non scuoce. Unica pecca forse la cottura estremamente lenta, ma di solito i prodotti...
- Voto:
- Scritto da: Giuseppe sorrentino
- Questo è un ottimo riso mantiene la cottura e ricco di fibre e sali minerali lo puoi mangiare anche a colazione
- Voto:
- Scritto da: Cristiano
- Prodotto molto buono, facile da preparare. un riso che tiene bene la cottura e si presta a svariati condimenti senza un elevato valore glicemico
La varietà Balilla è un riso comune, appartenente alla categoria japonica: ha chicchi piccoli e tondeggianti, con un alto potere di assorbimento e di crescita durante la cottura. È la tipologia più indicata per tante preparazioni regionali, come minestre e zuppe particolarmente cremosi; è adatto, in special modo, per dolci, timballi, crocchette, arancini e supplì.
Il Riso Integrale Balilla Bio è un alimento 100% vegetale, da agricoltura biologica certificata e controllata.
Tempi di cottura: 45 minuti.
Ingredienti: 100% riso originario balilla integrale*.
(*Da agricoltura biologica).
| Valori medi per | 100 gr. |
| Valore energetico | 365 kcal / 1546 kJ |
| Proteine | 7.5 gr. |
| Carboidrati | 77.4 gr. |
| di cui zuccheri | 1.2 gr. |
| Grassi | 1.9 gr. |
| di cui saturi | 0.5 gr. |
| Fibre alimentari | 4.0 gr. |
| Sale | 0.03 gr. |
Approfondimenti
Ricette Ecor: Crema di Riso ai Funghi Porcini
Ingredienti (per 4 persone)
- 100 g di riso Balilla integrale
- 700 ml di acqua
- 40 g di brodo vegetale granulare
- 100 g di porcini secchi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di prezzemolo
- 5 g di aglio
Tempi di cottura: 50 minuti.
Preparazione
Mettere il riso in un contenitore e riempirlo di acqua fredda, versare il tutto in una casseruola, aggiungere il brodo vegetale granulare e portare dolcemente ad ebollizione. Cuocere per 45 minuti. Servendosi di un frullatore a colonna rendere cremoso il tutto. Se si vuole eliminare la fibra grossolana, passare il tutto a setaccio e/o passino. Versare i porcini* nella crema di riso, all’occorrenza insaporire e cuocere per altri 5 minuti. A piacere prima di servire condire con prezzemolo tritato, parmigiano grattugiato e tamari.
(*Si possono sostituire i porcini con altri condimenti di verdure: asparagi, carciofi, zucchine, fiori di zucchine, piselli, ecc.)
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Recensioni di Riso Integrale Balilla Bio
- 4.75 su 5
- 8 recensioni clienti
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- Surya C
- Acquisto Verificato
- Il riso integrale Balilla bio è un ottimo prodotto, e non scuoce. Unica pecca forse la cottura estremamente lenta, ma di solito i prodotti integrali sono così. Super consigliato!
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- Giuseppe sorrentino
- Acquisto Verificato
- Questo è un ottimo riso mantiene la cottura e ricco di fibre e sali minerali lo puoi mangiare anche a colazione
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- Cristiano
- Acquisto Verificato
- Prodotto molto buono, facile da preparare. un riso che tiene bene la cottura e si presta a svariati condimenti senza un elevato valore glicemico
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- AGATA
- Acquisto Verificato
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Normalmente acquisto e consumo sempre riso del tipo Ribe, ma, volendo provare a cambiare, devo dire che anche questo riso integrale Balilla mi è piaciuto molto! Lo preparo sempre facendogli assorbile il doppio del suo volume in acqua e lasciandolo cuocere lentamente fino a che l'acqua non si consuma. Non l'ho ancora provato invece nelle minestre...
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- Filippo Lucuano
- Acquisto Verificato
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Premetto che è indicato come riso per minestre, io ci ho fatto un insalata di riso, stando molto attento a non scuocerlo. Il gusto non mi ha soddisfatto pienamente, la consistenza tende a diventare troppo morbida.
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- Speranza Carta
- Acquisto Verificato
- il riso integrale e' quasi il mio pane quotidiano. Ho trovato il riso Balilla Bio di ottima qualita', gustoso e morbido.Ottimo soprattutto per chi segue la dieta macrobiotica.
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- Roberta
- Acquisto Verificato
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Ottimo riso che utilizzo spessissimo. Tendo a farlo cuocere qualche minuto in meno rispetto al necessario perché lo preferisco al dente
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- Monica
-
Concordo sul fatto che il riso integrale impieghi molto per la cottura e spesso ci si scoraggia e si predilige la classica pasta, ma consiglio vivamente di inserirlo nella propria alimentazione quotidiana perchè è davvero un alleato della salute!
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