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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Elisa
  • Il riso ideale per fare risotti, tiene benissimo la cottura ed è molto gustoso. L'ho utilizzato anche nei giorni successivi alla cottura nella...
  • Voto:
  • Scritto da: Benedetta
  • Finalmente un riso perfetto per i risotti! Io lo tosto per qualche minuto e cosí facendo non scuoce e i chicchi restano ben separati. Ho provato a...
  • Voto:
  • Scritto da: Massimo
  • Ottimo questo prodotto che si adatta a tutte le preparazioni ed e' anche molto gustoso. Sicuramente sarà presenza fissa nella mia tavola

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Il riso carnaroli conosciuto anche come "il re dei risi" è una varietà originaria della zona di Novara e Vercelli.

Classificato come riso superfino, si presta benissimo alla preparazione di risotti in quanto tiene perfettamente la cottura.

Ingredienti: *riso carnaroli.

*Da agricoltura biologica.

Tempo di cottura: 15/18 minuti.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 1461 kcal / 344 kJ
Proteine 7.2 g
Carboidrati 76.1 g
di cui zuccheri 0.3 g
Grassi 0.9 g
di cui saturi 0.3 g
Fibre alimentari 1.2 g
Sale 0.007 g

Approfondimenti

l riso è un cereale coltivato fin dall’antichità: le origini della sua coltura si ritrovano già 7000 anni fa in oriente. Alimento base per moltissime popolazioni, è una pianta versatile che riesce ad essere coltivata in differenti latitudini e situazioni climatiche.

Cereale altamente digeribile e privo di glutine, il riso si sposa perfettamente con differenti condimenti, rientrando così nella cucina tradizionale di diversi paesi. Rice&Rice è la più vasta gamma di prodotti biologici a base di riso con oltre 70 referenze che accompagnano con gusto e leggerezza la tua giornata!

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