Oggi in Omaggio l'integratore Alkal Basic (valore 11 €)
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    Risotto pronto ai funghi porcini con Riso Carnaroli. Grazie alla sua tenuta in cottura e alla capacità di... continua a leggere

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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Roberto
  • una buona alternativa trattandosi di un risotto già insaporito con funghi. cuoce bene ed ha un ottimo sapore e consistenza
  • Voto:
  • Scritto da: Laura
  • Eccezionale! Ho seguito la ricetta alla lettera ed è uscito un risotto cremoso, denso e saporito! I chicchi mantengono una cottura perfetta!
  • Voto:
  • Scritto da: Donato
  • Ottimo è la prima volta che faccio questo acquisto buono veloce da preparare dal sapore delicato . I funghi porcini si sentono poco

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Risotto pronto ai funghi porcini con Riso Carnaroli. Grazie alla sua tenuta in cottura e alla capacità di formare con il condimento una deliziosa crema, il riso Carnaroli è ideale per la preparazione dei risotti!

Pratico e veloce da preparare, basterà aggiungere acqua calda e aspettare il tempo di cottura indicato. Nella ricetta un tocco in più: il miso per insaporire ed arricchire nutrizionalmente questo piatto.

Ricetta a base di ingredienti biologici, a basso contenuto di grassi.

Tempo di cottura 15-20 minuti

Ingredienti: *riso Carnaroli, brodo vegetale [sale marino, estratto di lievito, *farina di riso, *amido di mais, *olio extravergine d'oliva, *cipolla, *carota, *sedano, *prezzemolo, *maggiorana, miso (*soia, *riso, acqua, sale, koji), *curcuma], *funghi porcini (Boletus Edulis), *prezzemolo, *aglio. (*biologico)

Apporto nutrizionale medio per 100 gr:

Valori medi per 100 g
Valore energetico 380 kcal/1616 kJ
Proteine 9.3 g
Carboidrati 84.7 g
Grassi 0.5 g

 

Approfondimenti

Il riso è un cereale coltivato fin dall’antichità: le origini della sua coltura si ritrovano già 7000 anni fa in oriente. Alimento base per moltissime popolazioni, è una pianta versatile che riesce ad essere coltivata in differenti latitudini e situazioni climatiche.

Cereale altamente digeribile e privo di glutine, il riso si sposa perfettamente con differenti condimenti, rientrando così nella cucina tradizionale di diversi paesi. Rice&Rice è la più vasta gamma di prodotti biologici a base di riso con oltre 70 referenze che accompagnano con gusto e leggerezza la tua giornata!

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