Ragù di Soia

Approfondimenti

Quali sono i punti di forza di questo prodotto?

Il ragù di soia deve la sua forza all'incontro tra il pomodoro fresco e gustoso e la soia. Oggi la soia è considerata un cibo fondamentale nell'alimentazione dell'uomo per via delle numerose proprietà che essa possiede. Tra tutti i legumi è quello che possiede la più alta quantità di proteine, oltre il 40%. Grazie alla presenza di altre sostanze preziose per l'organismo umano, gli isoflavoni, ha poi un ruolo importante nel prevenire patologie cardiovascolari ed oncologiche. La presenza della lecitina fa in modo che la soia sia anche in grado di ridurre il colesterolo cattivo e mantenere stabile il livello del colesterolo buono. Pomodorini freschi, olio extravergine d'oliva, cipolla, carota e sedano esaltano la soia, che si dimostra così oltre che salutare anche gustosa. Quali sono i benefici principali che ne hanno derivato gli utilizzatori?

Gli utilizzatori sono estasiati dal sapore genuino e gustoso di questo ragù completamente vegetale. Oltre a beneficiarne il palato, del consumo di questo ragù ne beneficia il corpo, che gode di tutte le proprietà tipiche della soia, dalla prevenzione alla lotta nei confronti di importanti patologie. Leggero e dal potere saziante, oltre che nutriente, il ragù di soia fornisce le giuste energie pur contenendo pochissimi grassi (solo 5,9 per 100 grammi). Tanti sono i benefici anche per le donne che hanno disturbi legati al ciclo mestruale ed alla menopausa, grazie alle capacità della soia di riequilibrare l'eccesso di estrogeni. Qual è / quali sono gli utilizzi tipo di questo prodotto?

Il prodotto può essere usato per condire un buon piatto di pasta fumante. Un'altra soluzione è quella di usarlo come base ad altre ricette tipiche della cucina mediterranea. Viene utilizzato principalmente da coloro che seguono un'alimentazione vegetariana o vegana. Ma è scelto anche da coloro che vogliono seguire una dieta ipocalorica e salutare. E' indicato in particolare in caso di diabete, colesterolo alto, menopausa, sindromi mestruali dolorose. E' inoltre perfetto in tutti quei casi in cui si debba aumentare l'apporto proteico ma si desidera escludere o limitare il consumo di carne.