La quinoa nera si utilizza in grani in alternativa a un normale cereale, al posto del riso, del couscous o del miglio. È ottima nelle zuppe, nelle insalate fredde o nelle crocchette.
100% da coltivazioni biologiche della Bolivia: vegan e senza glutine.
La quinoa (Chenopodium quinoa) è testimone di biodiversità; viene coltivata infatti da oltre 5000 anni sugli altipiani pietrosi delle Ande a 4000 metri sul livello del mare ed è cibo essenziale per le popolazioni andine. Appartiene alla famiglia delle chenopodiacee, come gli spinaci o la barbabietola, è una pianta resistente che non richiede particolari trattamenti e produce una spiga ricca di semi rotondi, simili a quelli del miglio.
Ingredienti: Quinoa Real Nera*
(*Biologico) - Agricoltura non UE
Valori medi per | 100 gr. |
Valore energetico | 355 kcal / 1496 kJ |
Grassi | 5,1 gr. |
di cui saturi | 0,6 gr. |
Carboidrati | 57,2 gr. |
di cui zuccheri | 6,8 gr. |
Fibre alimentari | 12,8 gr. |
Proteine | 13,7 gr. |
Sale | 0,01 gr. |
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Ottimo... l'ho provato e mi sono trovata veramente molto molto bene... mi fa piacere consigliarlo.... ottimo il rapporto qualità prezzo.
Ottimo prodotto, ormai non può più mancare nei miei acquisti. Qualità elevata, veramente buono, consiglio di provarlo. Si possono anche fare delle ottime polpette
La uso in diversi modi: zuppe, primi, secondi ed in insalate estive. Sempre tutti soddisfatti per gusto e leggerezza dove è compreso un piccolo apporto proteico.
Davvero buonissima questa quinoa! Ottimo il tempo di cottura, solo 15 min circa. Unica pecca è il prezzo un po' elevato.
Ho provato tutti i tipi di quinoa e li consiglio tutti...la nostra quotidianità dovrebbe essere la varietà dei cereali,della frutta e della verdura...poi tutto il resto :-)
Una variante dell'ormai famoso pseudo cereale. Ottima sia per chi ha problemi col glutine, sia per chi voglia semplicemente variare la propria dieta e provare un sapore nuovo.
Devo dire che questo è davvero un ottimo prodotto. Lo consumo solitamente ai pasti principali, durante il pranzo, cotto e accompagnato con verdure, crude o cotte.
Adoro questo prodotto, sono molto contenta di averlo acquistato! ho fatto le crocchette e sono venute davvero ottime, lo riacquistero' di nuovo. consiglio.
I miei figli la mangerebbero sempre, quando non so cosa preparare ricorro a questa quinua che è molto molto gustosa
In zuppe con le verdure è eccezionale....Lo alterno agli altri cereali presi da voi...è buonissimo anche in padella per la tenuta della cottura.
Trovo che questa quinoa sia un prodotto eccellente. Questa è stata la prima volta che l'abbiamo comprata (di solito compriamo quella bianca) e sono stata molto sorpresa. Si abbina bene con tutto e il suo sapore è così buono che non c'è neanche bisogno di mettere del sale. Con un contorno di verdure è proprio un piatto completo perché è molto ricca di proteine. Per noi, che appena mangiamo carne e pesce è una scoperta favolosa.
Buonissima la utilizz o per minestre o anche asciutta con contorno di verdure. Il sapore è ottimo e piace a tutta la famiglia. Consigliata.
Che bella scoperta è stata la quinoa per me che da un po non riesco più a prendere le proteine dalla carne.Sembra quasi impossibile che dei chicchettini cosi piccoli possano essere fonte ricchissima di quegli amminoacidi essenziali e non di cui il nostro organismo ha disperato bisogno. Inoltre questo tipo di quinoa, in quanto Nera, promette un ulteriore carico di elementi benefici per la salute.Con un pizzico di fantasia si presta a mille impieghi in cucina.
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