La Quinoa Italiana senza glutine di Probios è una preziosa base per la preparazione di molte ricette: usala con le con verdure, per sformati, per minestre e per ogni tua fantasiosa ricetta.
La Quinoa (Chmpodium quinoa) non è un vero e proprio cereale, ma una pianta erbacea. Coltivata già 5000 anni fa dalle popolazioni andine, questa proposta da Probios proviene da coltivazione italiana. Le sue caratteristiche nutrizionali la rendono una fonte di proteine vegetali.
Tempo di Cottura: 10 minuti. Non necessita di ammollo. Lavare abbondantemente sotto acqua corrente per qualche minuto prima della cottura, per rimuovere ogni eventuale impurità.
Ingredienti: 100 Quinoa Italina.
(*Biologica)
Allergeni: Può contenere frutta a guscio, sesamo.
Valori medi per | 100 g |
Valore energetico | 373 kcal / 1579 kJ |
Proteine | 11.8 g |
Carboidrati | 69.6 g |
di cui zuccheri | 2.3 g |
Grassi | 4.8 g |
di cui saturi | 0.5 g |
Fibre alimentari | 2.3 g |
Sale | 0.03 g |
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Questa quinoa ha il vantaggio di essere coltivata in Italia, cosa rara perché proviene da altre parti del mondo. La uso come base per polpette vegetali o come base per deliziose insalate, calde o fredde. Tiene bene la cottura se dosata bene insieme all'acqua.
Un prodotto davvero genuino, mi piace tantissimo questa quinoa italiana priva di glutine, e' stato un buon acquisto sono molto soddisfatta! lo aggiungo allo yogurt al pomeriggio per una merenda sana. consiglio
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