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Ricca di proteine naturali, la Quinoa di Baule Volante è un alimento sano e genuino: perfetto da integrare all'interno di una dieta consapevole.

La quinoa è una pianta appartenente alla stessa famiglia degli spinaci, coltivata fin dall'antichità negli altopiani delle Ande. È un'ottima alternativa ai comuni cereali, ma anche al posto di riso e cous cous.

Ideale per zuppe, nelle insalate fredde o per fare polpette vegan.

Da coltivazione biologica.

Suggerimenti: Coprire i semi d'acqua fredda (2 volumi per ogni volume di semi); aggiungere poco sale, portare ad ebollizione e cuocere per circa 15 minuti, poi spegnere e lasciar riposare qualche minuto ancora. Per ottenere chicchi più sgranati, farli tostare in pentola prima della cottura.

Agricoltura non UE

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 375 kcal / 1571 kJ
Proteine 9 gr.
Carboidrati 57 gr.
di cui zuccheri 27 gr.
Grassi 10 gr.
di cui saturi 1 gr.
Fibre alimentari 7 gr.
Sale 0,4 gr.

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