• Formato: 400 gr.
  • Prezzo al kg: € 10,25
  • Disponibilità: 1 pezzo
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La quinoa (Chenopodium Quinoa) è una pianta erbacea tipica della regione Andina, della stessa famiglia degli spinaci e della barbabietola. Coltivata e consumata già 5000 anni fa dalle civiltà pre-colombiane, veniva definita dagli Inca "chisiya mama" (madre di tutti i semi). Al mondo ne esistono oltre 200 varietà, e da sempre è considerata un alimento con benefici vantaggiosi per il nostro benessere.

Ideale per insalate fredde con verdure di stagione, sformatini di verdure, polpettine, zuppe e minestre.

La quinoa nera bio Fior di Loto è garantita senza glutine ed è adatta al regime alimentare dei celiaci.

  • 70 grammi a persona.
  • No ammollo.
  • 2 parti d'acqua e 1 di quinoa.
  • Pronto in 15 minuti.

Un ampia gamma di cereali e materie prime senza glutine che predilige prodotti provenienti da coltivazioni italiane, così da favorire l’agricoltura locale e cercare di soddisfare chi cerca materie prime di origine italiana ed a Km0. Inoltre, per salvaguardare e valorizzare la biodiversità sono state inserite anche specie e varietà di alimenti meno diffusi per rendere più facile seguire una dieta varia ed equilibrata.

Ingredienti: quinoa bianca bio. Può contenere tracce di frutta a guscio e sesamo.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 334 kcal / 1415 kJ
Proteine 14.8 g
Carboidrati 58.5 g
di cui zuccheri 0.1 g
Grassi 5 g
di cui saturi 0.5 g
Fibre alimentari 6.6 g
Sale 0.02 g

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