La Finestra sul Cielo Purea di Umeboshi Bio 200 g

L'ho comperata dopo aver letto le recensioni e devo dire che mi ha cambiato la vita! Soffro di problemi di digestione, e molto spesso il mio intestino è sottosopra, quindi diciamo che le prime volte che l'ho usata è stato un atto di fede, ma ben ripagato. Ormai ne aggiungo mezzo cucchiaino a tutto, a fine cottura, stemperandolo bene (a volte piò rimanere a grumi) Il sapore, assaggiato puro, può sembrare strano, un misto tra acido e salato, ma vi assicuro che una volta aggiunto alle pietanze non si sente assolutamente l'acido, e sala leggermente, tanto che io, che mangiavo molto sapido, ora non aggiungo più il sale. Diciamo che lo uso come un dado che però e cento volte meno salato. Facendone un uso così intensivo, sia a pranzo che a cena, l'ho già ricomperato e sarà un ingrediente fisso nella mia cucina

Un ottimo prodotto dal sapore particolare. Arricchisce e rende unici i piatti a base vegetale. Personalmente lo ritengo ottimo anche per l'abbinamento alla carne lessata.

È la prima volta che lo uso. Non dò 5 stelle solo perché l'ho ancora usato poche volte e non mi regolo ancora, ma devo dire che il sapore mi convince.

il gusto è orribile, l'umeboshi lo mangio solo per curarmi dal reflusso gastroesofageo: funziona benissimo, molto di più degli antiacido che mi ha prescritto il medico (che tra l'altro fanno ancora più schifo di gusto e hanno mille effetti collaterali)

Lo utilizzo per preparare salse per condire la pasta fredda, oppure come ingrediente nelle salse per le insalatone. Da un tocco salato e particolare a delle pietanze tradizionali

purea di umeboshi ottima, la uso come cura macrobiotica e anche aggiunta in cottura al posto del sale, la consiglio

È veramente un ottimo prodotto, sotto forma di purea è particolarmente pratico nelle preparazioni di salse riducendo i tempi di preparazione. Ottimo anche aggiunto alle preparazioni cotte.

Arrivato molto veloce. Ottimo prodotto. Anche per preparare la bevanda con il kuzu per risolvere problemi con la tosse insieme allo zenzero.

Buonisssimaaaaa! Aggiunge quel tocco di sapore in più a qsiasi cosa...ad una semplice maio veg per esempio ma anche nelle verdure o assieme al tahin e ceci per fare un hummus senza aglio!! Saporitissima. A me piace molto!

Eccezionale veramente, e anche molto pratica questa purea di umeboshi a mio avviso indicatissima nell'accompagnare il riso integrale biologico, reintegra sali minerali, ne ho avuto enorme beneficio.

Ho trovato questo prodotto un ottimo rimedio al mio fastidioso mal di gola. Ho letto che si può, aggiungere ai cereali e alle case .Quindi provero' anche questo vostro consiglio.Saluti Silvia

Lo utilizzo nella mia cucina macrobiotica con una ricetta depurativa ... Ha un sapore particolare , bisogna provare per gradirlo... Però ha un effetto benefico sul corpo

Se si vuole beneficiare appieno delle proprietà delle umeboshi, meglio comprare le prugne in foglie di shiso, ma per un uso più disinvolto in cucina la purea è una carta vincente per rimedi “da pronto intervento” (dissenteria, indigestione ecc.) oppure per preparare deliziose salsine per condire verdure o cereali. Da provare con un sushi di erbette, unito ad una bella spalmata di tahin, oppure semplicemente con aceto di riso e un goccio di acqua per accompagnare delle verdure bollite o a vapore.