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I pomodori sono un prodotto 100% tipico siciliano, nati, cresciuti, maturati ed infine essiccati al caldo sole della Sicilia. Non conoscono serre o calore dei forni, ma solo un lento e sapiente lavoro che in Sicilia viene tramandato da generazioni.

Prodotti da un'azienda bioagricola siciliana che ne garantisce un profumo e un gusto che solo il generoso sole della Sicilia può regalarti. Sai che i pomodori sono l’ortaggio che meglio rappresenta la cucina tradizionale italiana?

Li vedi presenti nelle ricette di molte regioni, che siano freschi da maggio a settembre (circa). O secchi per tutto il resto dell’anno i pomodori sono ricchi di: betacarotene, vitamina C, e caroteni specialmente il “licopene” un potente antiossidante, contro l’invecchiamento e le malattie cardiovascolari e tumorali.

Il pomodoro è un alimento con poche calorie è un eccellente alcalinizzante.

Approfondimenti

Mangiare totalmente crudo oppure cercare di farlo per la gran parte è la via certa della buona salute, noi diciamo che non ci sono controindicazioni a mangiare solo crudo, per cui più si riesce ad alimentarsi crudi e meglio si vive, di controindicazioni ce ne sono se si mangia solo cotto!

In Italia è ancora una novità il mangiare crudo, all’estero e principalmente nei paesi anglosassoni è una cosa molto risaputa che il cibo crudo è migliore di quello cotto, sia per sapore che per valori nutritivi.

Cibocrudo nasce per portare in Italia questa cultura, proponendo un numero elevato di alimenti tutti rigorosamente crudi, garantendo con il proprio marchio Crudo Garantito.

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