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L’albero del Cacao proviene dai climi tropicali del Sud America, ed è considerato sacro tra i Maya e gli Aztechi. Il Cacao noto come il “Cibo degli Dei”, è ampiamente conosciuto ed amato non solo per il suo gusto incredibilmente delizioso ma anche per i suoi elevati valori nutrizionali. Viene considerata una delle piante più ricche al mondo per il suo contenuto di antiossidanti, minerali e vitamine.

Modalità d’uso: Aggiungere nei vostri frullati, dolci, nelle preparazioni di cioccolata, budini e mousse vegetali.

Ingredienti: Cacao crudo polvere*.

(*Da agricoltura biologica controllata).

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 361 kcal / 1506 kJ
Proteine 25,8 gr.
Carboidrati 23,9 gr.
di cui zuccheri 1,2 gr.
Grassi 11,5 gr.
di cui saturi 6,9 gr.
Fibre alimentari 29,5 gr.
Sale 0 gr.

Approfondimenti

Leggi anche lo Speciale sulla nostra Wikibio: Dalle Fave di Cacao al Cioccolato: Origine e produzione del "cibo degli dei"

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