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  • Voto:
  • Scritto da: Marilia
  • Ho comprato questa polvere per dare un aspetto più colorato ai miei pancake. Purtroppo dopo la cottura il colore si modifica ma l'aroma e il...

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La Polvere di Barbabietola Erbavoglio è una farina naturale ottenuta dalla macinazione a basse temperature di questo ortaggio. È un alimento molto nutriente ed indicato per chi fa attività sportiva, perché ricco di fibre, vitamine A, B, C, potassio, magnesio e ferro.

Ideale anche come colorante per biscotti, creme, muffin, pasta asciutta, ecc.

Modalità d’uso: Aggiungere 1 cucchiaino di polvere di Barbabietola a frullati vegetali, dolci, salse o zuppe per il caratteristico sapore dolce ed una colorazione naturale rosso-viola brillante.

Ingredienti: Barbabietola cruda in polvere*.

(*Da agricoltura biologica)

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 323 kcal / 1363 kJ
Proteine 11 gr.
Carboidrati 59 gr.
di cui zuccheri 42 gr.
Grassi 1 gr.
di cui saturi 0 gr.
Fibre alimentari 17 gr.
Sale 0,3 gr.

Approfondimenti

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