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    I Pistacchi Tostati e Salati con Guscio di Biofilia sono un alimento naturale proveniente da colture... continua a leggere
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  • Voto:
  • Scritto da: Patrik
  • Molto buoni e saporiti, è la prima volta che li acquisto e confermo che sono eccezzionali, come sapore, consistenza... Pienamente soddisfatto!!!
  • Voto:
  • Scritto da: Erika Calligher
  • Grazie Sorgente Natura per questo omaggio graditissimo....il miglior complimento per questo prodotto è farvi sapere che dal momento dell'apertura...
  • Voto:
  • Scritto da: Mario
  • è stato un regalo di questo meraviglioso sito sorgente natura, graditissimo, anche perchè molto buoni! e i pistacchi si sa sono preziosi

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I Pistacchi Tostati e Salati con Guscio di Biofilia sono un alimento naturale proveniente da colture biologiche.

Buoni, gustosi e ricchi e sfiziosi, questa frutta secca biologica è un'ottima alternativa per rendere speciali i tuoi aperitivi.

Perfetti anche per le creme dolci, panificati e anche nella pasta con pesti vegetali.

Ingredienti: Pistacchi biologici, sale.

Allergeni: Può contenere tracce di altra frutta a guscio e semi di sesamo.

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 615 kcal / 2542 kJ
Proteine 17,9 gr.
Carboidrati 8,2 gr.
di cui zuccheri 5,7 gr.
Grassi 55,4 gr.
di cui saturi 6,7 gr.
Fibre alimentari 6,1 gr.
Sale 1,3 gr.

Approfondimenti

Linguine di Farro con Ricotta, Pistacchi e Agrumi

  • Preparazione: 10 minuti
  • Cottura: 20 minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Costo: Basso

Ingredienti per 4 persone:

  • 300 g di linguine di farro (o altra pasta lunga)
  • 80 g di ricotta di pecora
  • 80 g di pistacchi sgusciati
  • 1 arancia non trattata
  • 1 limone non trattato
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 50 gr. di pecorino stagionato
  • 1 macinata di pepe nero
  • 1 pizzico di sale marino integrale fino
  • 1 manciata di sale marino integrale grosso

1) Ponete su fuoco la pentola con l'acqua salata per la cottura della pasta.

2) Tostate in una padella i pistacchi, facendo attenzione che non scuriscano troppo, quindi lasciateli raffreddare troppo, quindi lasciateli raffreddare un pò e tritateli grossolanamente a coltello. Grattate la scorza del limone e dell'arancia evitando con cura la parte bianca e mettetele da parte.

3) Versate le linguine quando l'acqua bolle. Mentre cuociono, in una terrina capiente, con una forchetta rendete cremosa la ricotta, aggiungendo l'olio d'oliva e qualche cucchiaio di acqua di cottura. Unite il pecorino grattugiato, pistacchi e scorze di agrumi, tenendone da parte un pò per guarnire i piatti, e aggiustate di sale e pepe.

4) Scolate le linguine al dente e mantecatele nella terrina con il condimento. Mettete nei piatti e completate con i pistacchi e gli agrumi tenuti da parte.

Ricette tratta dal libro " Tutto sulla Frutta Secca ed Essiccata" di Chiara Frascari - Edizioni Tecniche Nuove.

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  • Voto:
  • Scritto da: Patrik  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Molto buoni e saporiti, è la prima volta che li acquisto e confermo che sono eccezzionali, come sapore, consistenza... Pienamente soddisfatto!!!

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  • Voto:
  • Scritto da: Erika Calligher  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Grazie Sorgente Natura per questo omaggio graditissimo....il miglior complimento per questo prodotto è farvi sapere che dal momento dell'apertura del sacchetto a quando sono finiti è passato un quarto d'ora...ed eravamo in due!!! Deliziosi!!!

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  • Voto:
  • Scritto da: Mario  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • è stato un regalo di questo meraviglioso sito sorgente natura, graditissimo, anche perchè molto buoni! e i pistacchi si sa sono preziosi

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  • Scritto da: Nicola  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Perfetti, poco salati e pistacchi al naturale molto buoni di cui tra l'altro, ne sono un gran fun come per Sorgente natura perfetti come un orologio e sempre sul pezzo un regalo sicuramente azzeccato vi ringrazio infinitamente.
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  • Scritto da: Tiziana  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Appetitosi, non smetteresti mai di mangiarli. Sono ccellenti da offrire anche per un apericena tra amici. Li ho trovati versatili, perché sminuzzzati li ho inseriti in un riso con verdure, insieme con altri semi leggermente salati e tostati. Sono risultati piacevoli alla vista e sfiziosi al palato

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  • Scritto da: Rosa  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Mi è stata regalata una confezione da Sorgente Natura, sono rimasto entusiasta del prodotto, in quanto ricco di gusto e di sapore eccellente da sgranocchiare davanti un bel aperitivo.

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  • Scritto da: Anna  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • si sente che sono di provenienza biologica. gustose e croccanti. Il prezzo contenuto è uno dei sui pregi più rilevanti. Da comprare in formato scorta.

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