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    Sono pistacchi dolci, delicati e aromatici. I pistacchi siciliani interi sono rigorosamente crudi,... continua a leggere

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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Veronica
  • Ho acquistato questi pistacchi come regalo di natale (visto anche il costo non proprio uguale a quello dei classici pistacchi da supermercato!);...
  • Voto:
  • Scritto da: Monica
  • Questi pistacchi sono davvero ottimi, peccato che il prezzo sia elevato. Questo marchio è sempre una garanzia, ma i prodotti costano

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Sono pistacchi dolci, delicati e aromatici.

I pistacchi siciliani interi sono rigorosamente crudi, mantengono così tutte le proprietà nutritive.

Possono essere mangiati come snack nella comoda ocnfezione oppure serviti assieme a gustosi aperitivi

L'oro verde! Mai nome migliore potevano scegliere per questo piccolo gioiello della natura, questa è la denominazione del pistacchio di Bronte.

La Sicilia è l'unica regione d'Italia dove viene coltivato con successo il pistacchio, con Bronte come punto d'eccellenza nella produzione del pistacchio, che produce solo frutti di alto pregio, molto apprezzati e richiesti nei mercati europei e giapponesi per le dimensioni e l'intensa colorazione verde, uniche nel suo genere, e per l'originalità del suo gusto, il pistacchio brontese è dolce, delicato, aromatico, ma soprattutto è unico.

Il pistacchio di Cibocrudo è pistacchio di Bronte biologico e crudo, difficile da trovare.

Proprietà del pistacchio di Sicilia

Dopo la prima ricerca della Pennsylvania State University che dichiarava le preziose virtù del pistacchio per il cuore e arterie, arriva un'ulteriore conferma, da Penny Kris-Etherton, professore di nutrizione presso la Pennsylvania State University.

«I nostri risultati suggeriscono che una dieta sana per il cuore inclusa di pistacchi contribuisce a una diminuzione dei livelli di LDL-ossidato, in parte attraverso l'abbassamento del colesterolo, in parte a causa di un beneficio aggiunto degli antiossidanti dei pistacchi».

In conclusione il pistacchio fa bene e rimane in pole-position per la prevenzione di colesterolo alto e malattie cardiache.

Aggiungiamo quindi un po' di frutta secca alla nostra alimentazione di tutti i giorni.

Valori medi per 100 g

Valore energetico 562 kcal /2352  kJ

  • Proteine 20,27 g
  • Carboidrati 27,51 g
  • di cui zuccheri 7,66 g
  • Grassi 45,39 g
  • Fibre alimentari 10,3 g
  • Potassio 1025 mg
  • Fosforo 490 mg
  • Magnesio 121 mg

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