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    I piselli (Pisum sativum) sono stati una delle prime specie di legume domesticate e coltivate dall'uomo. In... continua a leggere

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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Editta
  • Ottimi da aggiumgere a riso, minestre e per preparare creme di piselli. Non avendo la buccia sono ottimi per lo svezzamento.
  • Voto:
  • Scritto da: Ruth
  • Ottimo prodotto, uso i piselli spezzati per la crema di piselli, sono squisiti. Ne farò la scorta, perché è un piatto sano e gustoso, preparato...
  • Voto:
  • Scritto da: Romina
  • Buonissimi i piselli da aggiungere alle zuppe o minestre. Vanno bene anche per risotti alle verdure con bruscandoli e olive taggiasche

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I piselli (Pisum sativum) sono stati una delle prime specie di legume domesticate e coltivate dall'uomo. In tempi più antichi, così come nel Medio Evo è diventato un alimento base nella dieta europea dei paesi del Mediterraneo.

Dal gusto inconfondibile, sono un contorno perfetto per accompagnare tantissimi piatti, ideali per creme, vellutate e tante altre preparazioni.

I piselli secchi bio della Fior di Loto sono garantiti senza glutine e adatti al regime alimentare dei celiaci.

Un ampia gamma di legumi e materie prime senza glutine che predilige prodotti provenienti da coltivazioni italiane, così da favorire l’agricoltura locale e cercare di soddisfare chi cerca materie prime di origine italiana ed a Km0.

Inoltre, per salvaguardare e valorizzare la biodiversità sono state inserite anche specie e varietà di alimenti meno diffusi per rendere più facile seguire una dieta varia ed equilibrata.

Piselli Spezzati Bio Senza Glutine

Preparazione:

  • 30 grammi a persona.
  • No ammollo.
  • 2 parti d'acqua 1 di piselli.
  • Pronti in 40 minuti o in 20 minuti, se cotti in pentola a pressione.

Ingredienti: piselli verdi decorticati bio. Possono contenere tracce di frutta a guscio, sesamo e soia.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 306 kcal / 1301 kJ
Proteine 21.7 g
Carboidrati 53.6 g
di cui zuccheri 2.9 g
Grassi 2 g
di cui saturi 0.7 g
Fibre alimentari 15.7 g
Sale 0.01 g

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